Kebab daging olahan sendiri

Selena Audrienne Carter
Selena Audrienne Carter @achanadya_06

Karena idul adha dapet banyak daging sampe freezer penuh, bingung mau dimasak apa dan bosen masakannya itu2 aja... Kepikiran krn aku suka makan kebab jadi nyoba untuk mengolah daging sendiri dan berhasil😆😆

Kebab daging olahan sendiri

7 orang berencana membuat resep ini

Karena idul adha dapet banyak daging sampe freezer penuh, bingung mau dimasak apa dan bosen masakannya itu2 aja... Kepikiran krn aku suka makan kebab jadi nyoba untuk mengolah daging sendiri dan berhasil😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. Bumbu olahan daging
  2. 250 grdaging sapi giling
  3. 125 grtepung kanji/tapioka
  4. 125 grtepung terigu
  5. 1/2 bksroyco
  6. 4 sdtminyak sayur
  7. 2 bijicabai merah besar
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1/2 sdtjintan
  11. 1/4 sdtgula
  12. 5 sdmair
  13. Bahan kebab
  14. Kulit tortilla
  15. Saos
  16. Mayonaise
  17. Mentimun
  18. Tomat
  19. Mentega untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu untuk olahan daging

  2. 2

    Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan daging yang telah digiling

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan tepung kanji, serta gula dan garam

  4. 4

    Campurkan air dan minyak sayur dan aduk hingga merata, disarankan untuk mengaduk dengan tangan agar lebih merata. Tapi tentunya tangan harus bersih atau bisa memakai sarung tangan plastik

  5. 5

    Setelah bahan olahan daging tercampur rata, panggang hingga matang diatas frying pan atau bisa menggunakan wajan cetakan agar terbentuk bagus

  6. 6

    Daging yang telah siap dipotong-potong kecil kemudian dimasukkan kedalam tatanan kebab bersama sayur2an lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selena Audrienne Carter
pada

Komentar

Resep Serupa