用大同電鍋也能做出軟Q的麻糬喔! 沾上花生糖粉的燒麻糬, 就是巷口麻吉攤的味道, 大人小孩都喜歡!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 本食譜使用美式量杯量匙測量* 不用放冰箱, 第二天仍然Q軟喔!

木不子在歐洲時請朋友吃湯圓,發現法國人比較喜歡,說口感很像oyster,很 奇妙的形容,但是很高興她們很喜歡!因為當我義大利朋友 吃到湯圓時臉上一陣青紫>""< (心中OS:你們不吃oyster嗎?)訣竅提示木不子的小提醒:1.耐熱袋洞口避免太大,不然麻糬大小不易控制。2.不吃花生糖粉的朋友，可以使用綜合穀粉或麵茶粉代替，很可口也很養生！3.沾粉完的麻糬請馬上食用，除非使用的粉類為有特別標明防潮，ex:裝飾用的可可粉或糖粉!4.糯米粉與液體的比例可依喜好調整,水分越少麻糬越有嚼勁,悶煮上需要更長的時間才能熟透!食後感想快速簡單的點心,在家中三五好友或是親子一起動手作都很棒喔！

添加玉米粉與太白粉，提升麻糬的Q度Q彈有嚼勁的麻糬沾上花生粉特別的香唇齒之間殘留的香味讓人一口接一口吃不停也因如此，自己也忍不住多吃了幾口呢Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43853670Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

軟軟麵包加入Q彈麻糬，口感滿分🎃

Medjool date with mochi#享年菜 #甜點 #椰棗 #麻糬咦~怎麼有"心太軟"的感覺，我這心是超級軟Q(麻糬)，因為…

#金廚獎麻糬、月餅及柚子，中秋節的應景食物。台灣南部，中秋節吃麻糬⋯麻糬敬拜土地公的中秋節壽辰，因為麻糬要沾黏土地公的鬍鬚，可以帶來好財運。

#Cookpad廚藝賞2019鬆軟好吃，麻糬Q,肉經典，蜜紅豆香甜鬆

有做過《麻糬》的人就會知道剛做好的麻糬Q軟好吃又會彈牙可是放過隔天就會石化成硬邦邦的糰塊雖然說再經過蒸熱就會回軟但若是要包進月餅裡的話可就很讓人倒胃口了~FB 社團總是不缺熱心的朋友超感謝烘友私下提供的方法終於讓我成功做出不會變硬的香Q麻糬來了現在就把這個方法分享給大家吧！！訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30337340

傳統的原味麻糬，加入綿密香Q的芋泥，讓麻糬口感層次更豐富，Q彈可口。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#營養健康吃

之前已經收藏的朋友們注意配方有做一點點小變動唷~~試過以後~不影響口感~更減糖~更健康唷^0^因為喜歡吃黑糖糕~試做了好幾個版本~發現這個版本口感最好而且冷藏過後更Q於是跟大家分享~~訣竅提示因為是懶人作法~~所以黑糖蜜我沒有再加溫 或是用溫水也可以~~主要只是要把黑糖溶解用電鍋蒸！！放個大約300-400CC的水在外鍋，等水滾了以後，電鍋冒煙了，再放進去蒸30分鐘就可以了，水如果放太多，不用等它跳起來唷！主要是蒸的時間要夠！別忘記要隔鐵架唷^^食後感想熱熱口感像蛋糕~~放涼會比較Q一點~~冷藏過後更Q更好吃^_^吃過的朋友都一致好評~~歡迎大家試做拍照上傳唷~~^0^

#金廚獎有時會突然想吃沾花生粉的傳統客家麻糬，但現實就是這樣，每次看到市場有在賣，想吃的時候就偏偏買不到啊～～～～自己做的麻糬不輸外面的，而且好簡單！嘴饞的時候來一些就很滿足，也乾淨衛生

傳統的原味麻糬，包入花蓮鳳林的「美好花生醬」(顆粒花生醬)，裹上芝麻粉(黑)與杏仁粉(白)即完成；麻糬有濃郁的花生香，也讓口感層次更豐富，Q彈可口，美好～好滋味。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 #美好花生醬#全球烹飪活動日期：11/11 ~ 11/17------------------------------------------------------------🖤 黑色食材：黑芝麻、黑棗、黑豆、木耳、黑米、黑巧克力、黑蒜、皮蛋、紫菜🤍 白色食材：白芝麻、白山藥、豆腐、白木耳、白花椰菜、白蘿蔔、牛奶、洋菇、百合