Perkedel Kentang Ayam

Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
Samarinda

💚Bismillah💚
#PejuangGoldenApron3
🌿Dari kebun : seledri dan kucai🌿
Hari ini super sibuk, tapi harus tetap masak dong untuk keluarga tercinta. Zafira minta dibikinin perkedel kentang, yawdahh langsung gercep bebikin. Perkedelnya aku tambahin daging ayam biar makin endeus 🤤

Perkedel Kentang Ayam

💚Bismillah💚
#PejuangGoldenApron3
🌿Dari kebun : seledri dan kucai🌿
Hari ini super sibuk, tapi harus tetap masak dong untuk keluarga tercinta. Zafira minta dibikinin perkedel kentang, yawdahh langsung gercep bebikin. Perkedelnya aku tambahin daging ayam biar makin endeus 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhkentang (sekitar 540gr)
  2. 170 grdaging ayam giling
  3. 3 siungbawang putih, goreng
  4. 1 bhtelur, pisahkan antara kuning dg putihnya
  5. 5 btgseledri, rajang halus
  6. 12 helaikucai (bisa diganti daun bawang), rajang halus
  7. secukupnyaGaram, lada bubuk, dan kaldu bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama - tama, kupas kentang, potong sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Setelah itu haluskan kentang bersama bawang putih goreng.

  2. 2

    Kemudian, campur kentang, ayam giling, kuning telur, seledri, kucai, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Bentuk adonan perkedel, dengan ukuran sedang. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Kocok putih telur dengan sedikit garam. Lalu balurkan perkedel. Goreng perkedel hingga kuning keemasan (api sedang). Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa