Muffins de Framboesas e Pepitas de Chocolate
Os muffins de todos, são os bolos que mais gosto, são versáteis e fáceis de levar, seja para um piquenique ou para o trabalho.
Adoro a primavera porque é a época em que há aquelas frutas que mais gosto (morangos, framboesas...). Foram-me dadas algumas framboesas e tinha tantas que decidi utilizá-las nuns muffins.
Esta receita é super simples, nem tem de se separar as claras das gemas pelo que qualquer pessoa menos experiente pode realizá-los e deliciar-se com eles.
Muffins de Framboesas e Pepitas de Chocolate
Os muffins de todos, são os bolos que mais gosto, são versáteis e fáceis de levar, seja para um piquenique ou para o trabalho.
Adoro a primavera porque é a época em que há aquelas frutas que mais gosto (morangos, framboesas...). Foram-me dadas algumas framboesas e tinha tantas que decidi utilizá-las nuns muffins.
Esta receita é super simples, nem tem de se separar as claras das gemas pelo que qualquer pessoa menos experiente pode realizá-los e deliciar-se com eles.
Instruções para cozinhares
- 1
Na batedeira bater a manteiga até ficar macia
- 2
Juntar o açúcar e os ovos e bater bem.
- 3
Acrescentar a farinha, o fermento e a essência de baunilha e envolver até ficar uma massa homogénea.
- 4
Por fim acrescentar as pepitas de chocolate e envolver bem na massa.
- 5
Levar a massa a forminhas de papel num tabuleiro de muffins, colocar uma ou duas framboesas em cada muffins e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
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