Gepuk Goreng

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1/4daging sapi
  2. 4 bhbaput
  3. 5 bhbamer
  4. 3 sdtketumbar sangrai
  5. 3 bhkemiri
  6. 1 ruaslaos
  7. 1ruaa jahe
  8. 1 bhsereh
  9. 2 bhDaun salam
  10. 11/2gula merah
  11. 1 bungkussantan kara
  12. 2 bungkusasam jawa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih lalu presto dagjng selama 30 menit, lalu buang uapnya hingga bunyi klik lalu buka

  2. 2

    Tiriskan lalu potong"dan geprek" daging

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali santan, sereh dan daun salam.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tuang air rebusan daging, dan santan

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan gula merah, asem, daun salam dan sereh aduk hingga saat dg api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk ya

  6. 6

    Tunggu hingga keluar minyak, lalu angkat.

  7. 7

    Langsung digoreng dg sedikit minyak dan api kecil ya...

  8. 8

    Sajikan dg nasi hangat dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euis Husnul Khatimah
pada
Bandung
perempuan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa