Roti Arab 🌮

Dapur Akhwat
Dapur Akhwat @dapur_akhwat99
Tegal, Jawa Tengah

فطائر بالماء المغلي
Bentuknya hampir sama dengan roti khas India yang dikenal dengan 'Bread Paratha'. Namun yang membedakan bahan isiannya.

Source : Our Yemeni
#PejuangGoldenApron3

Roti Arab 🌮

فطائر بالماء المغلي
Bentuknya hampir sama dengan roti khas India yang dikenal dengan 'Bread Paratha'. Namun yang membedakan bahan isiannya.

Source : Our Yemeni
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti :
  2. 150 gramtepung serba guna
  3. 100 mlair panas (kurleb)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan isian :
  6. 3 buahkentang
  7. 1/2Bawang bombay
  8. 2-3 btgDaun seledri
  9. 1/2 sdtMerica bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtbubuk cabe
  12. Keju Mozzarella
  13. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong kentang, cincang daun seledri dan bawang bombay.

  2. 2

    Rebus kentang sampai mudah untuk dihaluskan. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan kentang dengan garpu/ sendok masukkan daun seledri, garam, merica, bubuk cabe, keju dan tumisan bawang bombay. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Masukkan tepung ke wadah, taruh garam. Masukkan sedikit demi sedikit air panas. Uleni hingga kalis. Diamkan selama 15-20 menit beri olesan minyak goreng diatas adonan

  5. 5

    Gilas dengan rolling pin sampai tipis, lalu beri bahan isian yang sudah jadi. Bungkus dan gilas lagi.

  6. 6

    Panggang di atas wajan/ teflon sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.
    Selamat mencoba !

    باَرَكَ اللّه فِيْكُنَّ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Akhwat
Dapur Akhwat @dapur_akhwat99
pada
Tegal, Jawa Tengah
Bismillah..Masih terus belajar 🌱Remaja `99
Lebih banyak

Komentar (5)

Ummu Ali Kitchen
Ummu Ali Kitchen @UmmuAliKitchen
Bismillah.. um mau nanya, ini takaran keju nya berapa gram ya ? Atau sesuai selera aja ?

Resep Serupa