Tahu isi sayuran ala ibu mertua

Renny Mahlenny
Renny Mahlenny @rennym
Samarinda

Ditempat bumer biasa ini sarapan nya ala sana hehe, kalau gak tahu ya tempe goreng dan ditemani secangkir teh untuk teman ngobrol dimeja dapur dengan keluarga besar.
Sayangnya Krn pandemi kita belum bisa silaturrahim kesana, akhirnya karena kangen gorengannya kita buat sendiri dengan bermodal tanya resep hehe..

Sebenarnya sdh pernah nyoba resep lain, tapi baru kali ini coba dengan ada telurnya ternyata itu yang membuat berbeda

Kuy coba juga gaess.

#Cookpadcommunity
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadCommunity_id_Borneo
#Pilkadacookpad_borneo #Samarinda
#rennym_tahu
#PejuangGoldenApron3
#GA3(W10)

Tahu isi sayuran ala ibu mertua

Ditempat bumer biasa ini sarapan nya ala sana hehe, kalau gak tahu ya tempe goreng dan ditemani secangkir teh untuk teman ngobrol dimeja dapur dengan keluarga besar.
Sayangnya Krn pandemi kita belum bisa silaturrahim kesana, akhirnya karena kangen gorengannya kita buat sendiri dengan bermodal tanya resep hehe..

Sebenarnya sdh pernah nyoba resep lain, tapi baru kali ini coba dengan ada telurnya ternyata itu yang membuat berbeda

Kuy coba juga gaess.

#Cookpadcommunity
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadCommunity_id_Borneo
#Pilkadacookpad_borneo #Samarinda
#rennym_tahu
#PejuangGoldenApron3
#GA3(W10)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20tahu goreng
  2. 1wortel, iris/parut tipis
  3. Kecambah
  4. Kol, iris tipis
  5. 1telur, kocok
  6. 1 potongrebusan dada ayam, cincang
  7. 1daun bawang, iris tipis
  8. 4seledri, iris tipis
  9. 2Bawang putih, cincang
  10. 5bawang merah, iris tipis
  11. 1 sdtGaram
  12. 1/4 sdtLada
  13. 1 sdtKaldu jamur
  14. Tepung pelapis
  15. 8 sdmTerigu
  16. 2 sdmtepung beras
  17. 1 sdmmaizena
  18. Air
  19. 2bawang putih
  20. 1/4 sdtbubuk kunyit
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan disiapkan, rendam sebentar tahu dengan air garam, tiriskan, tekan tahu agar air nya tiris

  2. 2

    Tumis duo bawang, masukkan ayam tutup wajan sekitar 5 menit, kemudian masukkan kecambah dan kol aduk merata. Beri garam, kaldu serta lada, tes rasa. Jika sdh hampir matang masukkan kocokan telur aduk hingga telur matang, lalu masukkan seledri dan daun bawang.

  3. 3

    Masukkan isian ke dalam tahu, jika tidak langsung digoreng masukkan ke wadah tertutup dan simpan ke chiller.

  4. 4

    Jika langsung digoreng, bahan pelapis di dry Mill/uleg (selain tepung2an), campur semua bahan pelapis, panaskan minyak dan goreng (sekali balik saja biar tidak mbrodol), tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renny Mahlenny
pada
Samarinda
Local Team. Cookpad Community Kalimantan Timur 2020-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa