Sambel burog/kulit melinjo

Mamanda
Mamanda @anna26
Serang-banten

Pertama kali saya pindah keserang agak aneh sih kok kulit melinjo dimasak..emang enak??
.
daaaan ternyata rasanta not bad lah...btw sambel burog ini menu khas warga serang lho...Masaknya gampang juga. Oia buat yg suka pedas cabai nya bisa ditambahin sesuai selera aja ya
.
Silakan dicoba❤

Sambel burog/kulit melinjo

3 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali saya pindah keserang agak aneh sih kok kulit melinjo dimasak..emang enak??
.
daaaan ternyata rasanta not bad lah...btw sambel burog ini menu khas warga serang lho...Masaknya gampang juga. Oia buat yg suka pedas cabai nya bisa ditambahin sesuai selera aja ya
.
Silakan dicoba❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
  1. 300 gramkulit melinjo merah,iris tipis
  2. 1 papantempe,potong kotak
  3. 10 buahcabai hijau besar,iris tipis
  4. Bumbu halus
  5. 5 buahcabai merah kriting
  6. 5 buahcabai rawit merah besar
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslaos
  12. secukupnyagaram, gula pasir & penyedap
  13. Air

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan kulit melinjo yg sudah dipotong & dicuci. Aduk hingga rata

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukan tempe yg sudah dipotong kotak & cabai hijau.,aduk sampai rata

  3. 3

    Tambahkan air hingga semua bahan terendam.tambahkan garam,gula & penyedap sesuai selera. Biarkan sampai mendidi & air menyusut/mengering. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamanda
Mamanda @anna26
pada
Serang-banten

Komentar

Resep Serupa