Rica2 kambing spesial idul adha

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing
  2. Bumbu halus :
  3. cabe merah besar
  4. cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
  5. 5 siungbawang putih
  6. 10 siungbawang merah
  7. jahe
  8. Kunyit
  9. laos (digeprek)
  10. bahan cemplung :
  11. daun kemangi
  12. tomat (potong kasar)
  13. 5 lbrdaun jeruk
  14. Sereh
  15. secukupnyaAir
  16. Gula
  17. Garam
  18. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sebentar agar hilang lemaknya, potong kecil2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun jeruknya d sobek biar wangi

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah d iris, tambahkan aer, tunggu sampai daging empuk

  5. 5

    Jika daging sudah empuk, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk (cek rasa) sisahkan airnya

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Tunggu sebentar sampai terlihat layu. Matikan kompor, lalu sajikan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiara kumalasari
tiara kumalasari @cook_9069755
pada
Lampung Tengah
IG : kumalasaritiara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa