Kue sus isi vla susu keju

Dinda Putri
Dinda Putri @dindayudia
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. 260 mlair
  2. 100 grmentega
  3. 130 grterigu
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula
  6. 4telur
  7. Isi sus (vla susu keju)
  8. 500 mlsusu full cream
  9. 200 grkeju parut
  10. 1kuning telur
  11. 2 sdmmaizena
  12. 2 sdmgula
  13. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit sus : cairkan mentega dengan air tambahkan garam, gula masak sampai mendidih, jika sudah kecilkan api dan masukan terigu lalu aduk sampai adonan kalis

  2. 2

    Pindahkan adonan ke wadah yang berbeda dinginkan

  3. 3

    Setelah adonan tidak terlalu panas masukan telur yang sudah di kocok menggunakan mixer aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukan adonan kedalam pelastik segitiga, lalu bentuk diatas loyang yang telah diolesi mentega. Panggang dengan suhu 200 selama 50 menit

  5. 5

    Vla susu keju : terlebih dahulu larutkan maizena dengan susu agar supaya tidak menggumpal saat di masak, lalu masukan larutan maizena tersebut dengan susu full cream kedalam panci bersama dengan vanili, gula pasir, keju parut dan kuning telur aduk terus sampai mendidih (meletup-meletup)

  6. 6

    Matikan api bila vla sudah mulai menjadi kental dan dinginkan

  7. 7

    Untuk menyajikan isian vla, belah kulit sus menjadi dua bagian dan isikan cream vla dibagian tengahnya.

  8. 8

    Aroma dari susu nya membuat semakin lezat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Putri
Dinda Putri @dindayudia
pada
IG : @dind.tastyIG : @dind.mua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa