মশলা ফিশ ফ্রাই (Masala Fish Fry recipe in Bengali)

Ivy Chatterjee
Ivy Chatterjee @cook_23790829
কলকাতা

#monsoon2020
মশলা ফিশ ফ্রাই বর্ষারদিনের একটি আদর্শ চটজল্দি হয়ে যাওয়া আদর্শ স্নাক্স। চায়ের পর জাস্ট জমে যাবে।

মশলা ফিশ ফ্রাই (Masala Fish Fry recipe in Bengali)

#monsoon2020
মশলা ফিশ ফ্রাই বর্ষারদিনের একটি আদর্শ চটজল্দি হয়ে যাওয়া আদর্শ স্নাক্স। চায়ের পর জাস্ট জমে যাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

10 মিনিট
2 জন
  1. 4টি বড় মাছের টুকরো (রুই বা কৎলার গাদার টুকরো)
  2. 1 চা চামচশুকনো লঙ্কা গুঁড়ো
  3. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  4. 1 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  5. 1 চা চামচধনে গুুঁড়ো
  6. 1/2 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  7. 4কোয়া রসুন বাটা
  8. 2টেবিল চামচ সাদা তেল
  9. স্বাদমত নুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

10 মিনিট
  1. 1

    মাছের পিসগুলো ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়ে তাতে একে একে রসুন বাটা, নুন, লঙ্কাগুঁড়ো, হলুদগুঁড়ো,জিরেগুঁড়ো, ধনেগুঁড়ো, গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে মেখে রেখে দিতে হবে 5 মিনিটের জন্য।

  2. 2

    5 মিনিট পর গ্যাসে করা বসিয়ে তেল দিতে হবে। তেল গরম হয়ে গেলে মাছগুলি দিয়ে দিন।

  3. 3

    5 মিনিট এপিঠ ওপিঠ কড়াকরে ভেজে নিতে হবে।

  4. 4

    ভাজা হয়ে গেলে একটি প্লেটে নামিয়ে সামান্য লেবুর রস দিয়ে দিতে হবে।এরপর গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ivy Chatterjee
Ivy Chatterjee @cook_23790829
কলকাতা
স্কুল টিচার, রান্না করা আমার প্যাসন
আরও পড়ুন

Similar Recipes