Dimsum Ayam tanpa udang

Lian Purnama Dewi
Lian Purnama Dewi @cook_2014049
Kuningan - Jawa Barat

Udah lamaa bgt pengen bikin dimsum, akhirnya kesampean jg, sengaja ngga pake udang karena ada yg alergi seafood dirumah hehe
Yuk cekidot buibu caranya

Dimsum Ayam tanpa udang

Udah lamaa bgt pengen bikin dimsum, akhirnya kesampean jg, sengaja ngga pake udang karena ada yg alergi seafood dirumah hehe
Yuk cekidot buibu caranya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgDada ayam tanpa tulang
  2. 1 butirtelur
  3. 1 buahwortel
  4. Kulit pangsit
  5. 150 grTepung tapioka
  6. 2 siungbawang putih haluskan
  7. secukupnyaMerica + garam + penyedap
  8. Minyak goreng secukupnya untuk olesan
  9. Saus dimsum :
  10. 2 buahcabe merah
  11. 3 buahcabe rawit merah
  12. 1 sdmsaori saus tiram
  13. Bawang putih halus
  14. 100 mlAir
  15. Tepung maizena larutkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender dada ayam, tidak perlu terlalu halus biar msh ada teksturnya

  2. 2

    Masukan ayam ke wadah lalu masukan telur kocok, tepung tapioka, bawang putih, garam, penyedap, merica, aduk sampai rata

  3. 3

    Parut wortel

  4. 4

    Gunting kulit pangsit jadi berbentuk bulat, olesin minyak goreng lalu masukan adonan ayam tadi bungkus sesuai selera dan taburi parutan wortel diatasnya

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 15 menit

  6. 6

    Membuat saus : blender cabe merah, rawit, bawang putih, lalu rebus dengan air, masukan garam, saus tiram dan air maizena sampai meletup

  7. 7

    Dimsum siap cocol ke sausnya dan nyaaammmiii 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lian Purnama Dewi
Lian Purnama Dewi @cook_2014049
pada
Kuningan - Jawa Barat
Ibu 2 anak suka masak dan jajan, suka masak karena memasak adalah salah satu bahasa cinta yang paling mudah ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa