Bolas de fraile sin manteca

Valentina
Valentina @valealelee
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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 7 cucharadasazúcar
  3. 2huevos
  4. Esencia de vainilla
  5. 1levadura
  6. Leche
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una taza, poner la levadura una pizca de azúcar, un poquito de harina y agua. Dejar que fermente aproximadamente 30 min. (En la foto todavía no estaba fermentada).

  2. 2

    En un bol poner las dos tazas de harina, agregarle las 7 cucharadas de azúcar y mezclar

  3. 3

    Después, agregas la levadura fermentada, los dos huevos, la esencia de vainilla y un chorrito de leche.

  4. 4

    Dejar levantar la masa aproximadamente 40 min o 1 hora. Preparar los bollitos y dejar que levanten otros 15 min.

  5. 5

    Por último. Freír en aceite y pasarlos por azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valentina
Valentina @valealelee

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