Enak banget, disanding dengan telur dadar tebal ala Padang + Sambal Hijau . Jadi, kemarin pas Idul Adha berasa makan siang di RM Padang.

Dapat rejeki di Hari Raya Idul Adha walaupun tidak merayakan, terimakasih Pak RT 😍Nah, #kuraskulkas dapatnya cuma wortel sama daun bawang dan seledri, ya udah bikin sup tulang yang dijamin super simpel ini yuk.. Walaupun simpel, Si Kecil aku suka banget lho..#basidoncek #Community_Sumbar

02.07.23Bismillah, sup tulangan sapi yang simpel aja dan seger.

Buat referensi masak tulang dari berkah Eid Al-Adha 1440 H, hehe. Kata mbah putri, kalau masak sup tulang harus ditambah jahe, biar kuahnya seger, wkwk. Tp beneran seger kok. Terus, salah satu resep rahasianya lagi, bumbu halusnya jgn ditumis. Semoga resepnya berhasil yaaa. Much love💝

Untuk persiapan sahur pertama di tahun ini bikin sup daging, seperti biasanya sahur pertama belum selera makan nasi krn blm terbiasa, cukup makan sup yang udah di angetin aja.#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity_Batam

Resep ini dapat dari mb @Susan Mellyani udah lama se baru sempet ngeshare...

Bahasa Surabayanya sih Sup Balungan 😄😄Bila di translate arti kata "balungan" itu "Tulang"Kalau saya, sup ter enak adalah yang kuahnya bening tapi rasanya tetep strong. Sama seperti "Clear Soup" punya K*C, bagi saya sup itu sangat perfect, sangat bening tapi rasanya tetep nendang dan sedap.Rahasianya memasak sup supaya bening memang memakan proses lama karena menggunakan api sedang cenderung kecil. Saya sudah bereksperimen (jiah) memasak sup dengan api besar, segera mendidih dan segera matang dengan memasaknnya dengan api kecil.Dan 1 lagi, baik daging sapi ataupun daging ayam, saat proses perebusan awal hingga akhir mau matang, selalu ambil permukaan air yang berbusa. Jadi kuah selalu terjaga beningnya.Happy Cooking Moms 👩🏾‍🍳

Beli daging sapi di pasar eh ada Tulangan sapi cakep2 tadinya pengen masak sambel goreng printil jadinya di tunda dulu masak sup tulang sapi aja kebetulan badan lagi meriang kok enak anget2 jadi agak segeran makan pake sup tulang sapi ini, sy rebus tulangnya ganti air rebusan 2x biar dapet kuah kaldu yg agak bening#ResepPertamaku#5resepterbaruku

Beli tulang sapi sm Pak Haji baik banget.. dipilihi yg tebal2 dagingnya 😁

Edisi pengen kuah kaldu sapiii yang fresh 🥰