14.Soto ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 500 gramayam dada
  2. 2 ikatmie soun/ mie lakse
  3. 1 ikatsawi kriting
  4. 3 lembarkol
  5. 1 onskecambah
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 sdtlada
  8. Kunyit
  9. 2serai
  10. 10 buahCengkih kering
  11. 3bawang putih
  12. 6bawang merah
  13. 1.5 ltrair
  14. 1daun salam
  15. 4daun jeruk
  16. 3kapulaga
  17. Penyedap rasa (Masako rasa ayam, garam,micin)
  18. Bawang goreng
  19. 5 lembardaun seledri
  20. 4limau

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam dan potong sesuai selera,kalau ingin dibuat suwiran potong nya besar² aja misal dada potong jadi 4. Kalau saya nggak dibuat suwiran jadi dipotong jadi 10.

  2. 2

    Rebus ayam dengan air 1.5ltr

  3. 3

    Siapkan bumbu halus. Seperti Bawang merah,bawang putih,kemiri,lada,kunyit

  4. 4

    Tumis bumbu bersama daun jeruk,daun salam,serai,kapulaga,cengkih hingga harum

  5. 5

    Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam dan beri penyedap rasa

  6. 6

    Siapkan kol,sawi, seledri dan rajang sesuai selera. Mie direndam air biasa

  7. 7

    Soto ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Senja Agusta
Senja Agusta @senja_Agusta
pada

Komentar

Resep Serupa