Donat Kentang eggless ala Mama Gampang Anti Gagal

alanengpuput
alanengpuput @nengpuput
Banjarmasin

Ini donat kenangan banget dulu waktu masih kecil makan donat cuma beli di warung, pas dibikinin mama kok rasanya beda 🤗 lebih empuk, lebih krenyes, lebih enak pokoknya 🥰, pas udah pernah nyobain donat di mall2, rasanya sumpah gak kalaaaah lho 🤣, murah meriah bisa makan donat ala mall sepuasnya 😚 btw ini tanpa telur sama sekali ya karena mama lagi ga boleh maem telur sama dokter, yang mau pake telur tinggal tambahin 2 kuning telur aja ☺️

Donat Kentang eggless ala Mama Gampang Anti Gagal

Ini donat kenangan banget dulu waktu masih kecil makan donat cuma beli di warung, pas dibikinin mama kok rasanya beda 🤗 lebih empuk, lebih krenyes, lebih enak pokoknya 🥰, pas udah pernah nyobain donat di mall2, rasanya sumpah gak kalaaaah lho 🤣, murah meriah bisa makan donat ala mall sepuasnya 😚 btw ini tanpa telur sama sekali ya karena mama lagi ga boleh maem telur sama dokter, yang mau pake telur tinggal tambahin 2 kuning telur aja ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 donat
  1. Bahan Donat
  2. 1/2 kgtepung segitiga biru
  3. 1 bungkus kecilsusu dancow
  4. 11 mlragi instant (1 bungkus)
  5. 2 buahkentang besar
  6. 3 sdmgula
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 onsmargarin (dicairkan)
  9. secukupnyaair
  10. Bahan toping
  11. Sesuai seleragula halus

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus kentang lalu haluskan

  2. 2

    Cairkan margarin, sisihkan

  3. 3

    Campurkan tepung, susu bubuk, gula, garam, ragi dan kentang yang sudah halus

  4. 4

    Uleni adonan sebentar hingga semua bahan tercampur rata

  5. 5

    Tuangkan margarin cair ke dalam adonan

  6. 6

    Uleni kembali sambil diberi air hingga kalis

  7. 7

    Diamkan adonan yang sudah kalis hingga naik, kurang lebih 30 menit

  8. 8

    Ambil sedikit demi sedikit adonan lalu bulati

  9. 9

    Diamkan kembali bulatan adonan tadi hingga membengkak.

  10. 10

    Panaskan minyak, bolongi bagian tengah adonan lalu goreng deh donatnya

  11. 11

    Nah kalau udah kecokelatan, Taburi dengan gula halus atau kamu bisa gunakan toping lainnya. Dan... kentang ala mama, siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
alanengpuput
alanengpuput @nengpuput
pada
Banjarmasin
Community Manager Cookpad Indonesia Reg.Kalimantan
Lebih banyak

Komentar (9)

Richa
Richa @dapur_richa
Tanya mba, raginya dicampur pas step yg mana? Makasih

Resep Serupa