Donat Kentang Eggless

Adiana Yunita
Adiana Yunita @cook_16390476

Makan donat kentang sukanya klo bikin sendiri entah kenapa..hehe...Yg ini donat kentang no ribet dan no telur ya. ^^

Donat Kentang Eggless

40 orang berencana membuat resep ini

Makan donat kentang sukanya klo bikin sendiri entah kenapa..hehe...Yg ini donat kentang no ribet dan no telur ya. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-16 buah
  1. 200 grtepung cakra
  2. 100 grkentang
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 27 gr (1 sachet)susu bubuk (saya: dancow)
  5. 1 sdtragi
  6. 70 mlair hangat
  7. Sejumputgaram
  8. 1 sdmmargarin
  9. Minyak utk menggoreng
  10. Secukupnyagula halus utk topping (no ribet)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan rebus kentang hingga empuk. Sambil menunggu, campur ragi dg air hangat. Biarkan hingga berbuih.

  2. 2

    Campur tepung, gula, dan susu bubuk. Tuang larutan ragi. Aduk hingga rata. Lalu, masukan kentang yg sdh ditumbuk halus (saya menggunakan mixer). Setelah setengah kalis, masukan garam dan margarin. Uleni hingga kalis. Diamkan kurleb 1jam hingga adonan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Bentuk bulat2. Saya timbang @30gram, jadi tdk terlalu besar. Diamkan 30menit.

  4. 4

    Siapkan wajan utk menggoreng dg minyak baru yg banyak dg api kecil. Goreng donat dg bantuan sumpit hingga kecoklatan dan hanya 1x balik. Pastikan bagian dalam matang yaaa.

  5. 5

    Trakhir, beri topping sesuai selera. Klo saya pake gula pasir diblender krn bahan seadanya di rumah..hehe..Donatnya empuk dan empuknya tahan lama. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adiana Yunita
Adiana Yunita @cook_16390476
pada

Komentar

Resep Serupa