Donat Kentang Eggless

Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
Dampit Malang

Donat kentang tanpa telur,recook resepnya bunda Minie Nora(MNKitchen). Enak dan empuk.

Resep aslinya berikut ini :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14073626-donat-kentang-eggless-ala-mama-gampang-anti-gagal?invite_token=iY9iAH6ZJL9BeLYfRtnSgKVn&shared_at=1615951001

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

27 pcs
  1. 500 grtepung segitiga
  2. 200 grkentang mentah direbus dan dihaluskan,saya pake garpu aja
  3. 11 grragi instan(1 sachet)
  4. 1 sachetsusu bubuk 30 gr
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 100 grmargarin dicairkan + 1 sdt garam
  7. Secukupnyaair
  8. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan"..campur jadi 1 tepung,kentang halus,gula,susu bubuk dan ragi instan.Uleni sebentar hingga rata, lalu masukkan margarin cair.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit",campur lagi hingga merata dan dirasa pas kelembekannya.Saya tdk ukur airnya.Uleni hingga kalis,saya pake mixer.

  3. 3

    Diamkan sebentar adonan yg sudah kalis,saya tdk sampe bener"elastis.Bulatkan adonan tutup pake serbet dan biarkan mengembang kira" 2x lipat.

  4. 4

    Bagi"adonan,sy kira" aja jadi 25 pcs..bulatkan adonan lalu biarkan sekitar 10 menit sampe mengembang.Kemudian ambil adonan dan pipihkan sesuai keinginan.

  5. 5

    Saya pake cetakan donat diameter 8 cm..alasi dgn kertas,lakukan hingga selesei,tutup pake plastik ato serbet hingga mengembang kira" 2x.Sisa adonan yg dilubangi saya cetak lagi jadi 2 pcs.

  6. 6

    Goreng donat dengan sekali balik hingga kecoklatan.

  7. 7

    Donat sudah matang,tinggal kasih topping sesuai selera.Sebagian sy goreng setengah matang utk stok di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
pada
Dampit Malang
Memasak bagiku merupakan suatu kesenangan tersendiri..untuk keluarga tercinta 🥰💖Gabung Cookpad 10 Juni 2020
Lebih banyak

Komentar (2)

ZAHAWA
ZAHAWA @cook_29424468
Kalau ga pakai mixer bisa ga mom? :(

Resep Serupa