Kembung Masak Kecap

Ova Khairunnisah
Ova Khairunnisah @cook_6719430
Tangerang

Selamat maksi 😋
Bingung ikan kembung diapain lagi? Yuk cobain ini ❤️

Kembung Masak Kecap

3 orang berencana membuat resep ini

Selamat maksi 😋
Bingung ikan kembung diapain lagi? Yuk cobain ini ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung (potong 8)
  2. 1/4 sdtgaram + 1/4 sdt kunyit bubuk untuk marinasi ikan
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe merah keriting
  6. 6 buahcabe rawit merah utuh
  7. 500 mlair atau secukupnya
  8. secukupnyakecap manis
  9. secukupnyakecap asin
  10. Garam, kaldu bubuk, lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Marinasi dengan garam dan kunyit bubuk. Diamkan selama 10-20 menit.

  2. 2

    Goreng ikan yang sudah dimarinasi. Sisihkan dulu.

  3. 3

    Rajang semua bumbu kecuali cabe rawit biarkan utuh.

  4. 4

    Tumis duo bawang terlebih dulu sampai harum.

  5. 5

    Setelah harum dan sedikit layu masukkan irisan cabe merah keriting. Tumis lagi sampai matang.

  6. 6

    Tambahkan air dan duo kecap.

  7. 7

    Bumbui garam, kaldu bubuk dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

  8. 8

    Masukkan ikan goreng dan cabe rawit utuh. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap kira-kira 5 - 10 menit.

  9. 9

    Kembung masak kecap siap disajikan ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ova Khairunnisah
Ova Khairunnisah @cook_6719430
pada
Tangerang
Bismillah.❤️ Seorang hamba Allah yang ingin menjadi hamba terbaik bagi Rabbnya.❤️Seorang anak yang ingin menjadi kunci masuknya kedua orang tua ke surga Nya.❤️Seorang istri yang ingin menjadi bidadari bagi suaminya.❤️Seorang ibu yang ingin menjadi madrasah terbaik bagi anaknya.❤️Seorang manusia yang ingin bermanfaat untuk sesamasemoga kelak bisa berkumpul di surgaaamiin 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa