Mie Godhok Jawa (Bakmi Jowo)

Veronica Mailiani
Veronica Mailiani @cook_9425764

Kangen kampung halaman, kangen kulinernya ga bisa mudik karena pandemi, ya sudahlah masak sendiri saja.

Mie Godhok Jawa (Bakmi Jowo)

Kangen kampung halaman, kangen kulinernya ga bisa mudik karena pandemi, ya sudahlah masak sendiri saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi dewasa
  1. Daging ayam sebesar telapak tangan
  2. Sawi
  3. Kubis/kol
  4. 1 bungkusMie telor
  5. 1piece Wortel
  6. Tomat 1/2 bisa lebih kalau suka
  7. 2 butirtelur
  8. 2 batangseledri
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 5 sdtgaram
  11. 2 sdtgula
  12. 2 sdttotole
  13. 4 sdmminyak goreng
  14. secukupnyaAir
  15. Bumbu halus
  16. 6 siungbawang putih
  17. 4 siungbawang merah
  18. 1 sdtketumbar
  19. 4 siungkemiri

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Uleg semua bahan untuk bumbu halus

  2. 2

    Potong wortel tipis-tipis, kol/kubis, sawi, daun bawang, seledri, tomat, ayam dipotonh sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan wortel tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya, masukkan potongan ayam rebus bersama sampai empuk. Kemudian masukkan kol, telur tunggu sebentar, jika suka telur utuh bisa di awal masukinnya sebelum kol. Lalu masukkan mie telor. Tunggu sampai mie setengah matang lalu masukkan sawi, saat hampir matang masukkan daun bawang dan seledri dan tomat.Tunggu sampai tanak, selesai deh🙂

  4. 4

    Siap disajikan, bisa ditambahkan potongan cabe jika suka pedas atau merica, berhubung ini biar anak-anak makan, jadi no chili yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veronica Mailiani
Veronica Mailiani @cook_9425764
pada

Komentar

Akqozel
Akqozel @cook_8191145
Bun, mie yang dimasukkan ke wajan di step 3 itu mie yg masih kering ya? Jadi mie-nya gak perlu direbus lebih dulu sejak awal?

Resep Serupa