उत्तपम (Uttapam recipe in Hindi)
Seema Nema @cook_24215042
दक्षिण भारतीय व्यंजन
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कुकिंग निर्देश
- 1
दाल और चावल को धोकर साफ करें और उसे पानी में पांच घंटे के लिए भिगो दें और फिर हम उसे पानी से निकाल कर पीसकर उसे
- 2
पोहा ओर मेथी दाना पाउडर को पानी में भिगो कर रख दें और फिर हम उसे भी पीसकर उसे दाल और चावल के घोल में मिला लें और उसे खमीर उठाने के लिए रख दें
- 3
अब घोल में सारी सामग्री को मिला लें और उसे डोसा के तबे पर फैला कर कम तेल में सेंक लें
- 4
तेज आंच पर डालकर,कम आंच पर सेंक लें और चटनी के साथ खाने में ले।
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