Sop daging

nola
nola @cook_15368484

Daging sisa idul adha dijadiin sop aja..di cemplungin semua hehe...

Sop daging

10 orang berencana membuat resep ini

Daging sisa idul adha dijadiin sop aja..di cemplungin semua hehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (tulangan, daging, tetelan) atau bs pk iga
  2. BuahPala 1 buah di geprek dikit jangan sampai hancur
  3. Bungalawang/pekak 1 buah
  4. 4 buahKapulaga
  5. Kayu manis 1 buah sebesar kelingking
  6. Jahe 1 buah sebesar ibu jari di belah 3
  7. Lada sedikit (seujung sendok)
  8. 10 buahCengkeh
  9. Bawang putih 6 buah diiris
  10. secukupnyaDaun bawang diiris
  11. secukupnyaDaun seledri diiris
  12. Bawang goreng untuk taburan
  13. secukupnyaGaram, kaldu bubuk, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk dengan api sedang..(me: 1,5-2 jam) atau bs pk presto biar cepat

  2. 2

    Setelah daging empuk masukan bumbu cemplung (jahe, pala, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga, lada)

  3. 3

    Di wajan lain tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum lalu masukkan ke panci sop (jangan sampe masuk minyaknya)

  4. 4

    Ketika sudah mau matang masukkan seledri, tambahkan garam, kaldu bubuk dan penyedap..test rasa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nola
nola @cook_15368484
pada

Komentar

Resep Serupa