Muffins de naranja y vainilla
Fáciles de hacer, húmedos y esponjosos😋
Con estas cantidades salen 16-18. Yo dividí a la mitad la receta para hacer 8 de naranja y 8 de vainilla
Muffins de naranja y vainilla
Fáciles de hacer, húmedos y esponjosos😋
Con estas cantidades salen 16-18. Yo dividí a la mitad la receta para hacer 8 de naranja y 8 de vainilla
Paso a paso
- 1
De naranja: 2 huevos - 75g azúcar - 125 ml aceite - 125 ml leche - 200 gr harina - 2 Cdtas polvo de hornear - ralladura de naranja
- 2
Batir los huevos con el azúcar hasta formar una cremita, incorporar la leche y el aceite. Tamizar los secos y agregar la ralladura de naranja.
- 3
De vainilla: 2 huevos - 75g azúcar - 125 ml aceite - 125 ml leche - 200 gr harina - 2 Cdtas polvo de hornear - 1Cdta E. de vainilla
- 4
Batir los huevos con el azúcar también hasta formar una cremita, luego incorporar la leche y el aceite y la esencia de vainilla. Tamizar los secos y mezclar.
- 5
Llenar los pilotines hasta 3/4 nomás porque pueden rebalsarse. Horno precalentado a 180° por aproximadamente 25 min (me sobró un poquito e hice una base para una mini torta). Cuando estén pincelar con almíbar para que no se resequen.
- 6
Decore con chatilly y así quedaron, de fondo la mini tortita según yo.
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