🍩 Donat eggless
.
Kangen donat..
Padahal baru seminggu libur bakulan.. 😄
Cek stock bahan... lengkap. Hanya telor yang nggak ada.
Bagi saya itu fatal. Karena menurut saya salah satu faktor yang membuat donat jadi empuk ya si telor itu. Meskipun banyak resep donat eggless di media sosial yg seliweran, tapi saya nggak percaya, donat bisa lembut tanpa bantuan telor.
E tapiiiii... karena didorong rasa kangen yang udah tak tertahankan, akhirnya nekatlah saya. Resepnya pakai donat kampung tanpa kentang. Telor saya skip. Tapi ada tambahan bahan yang jadi senjata utk melembutkan. Yaitu SP. Konon penambahan SP dalam adonan donat bisa membuat donat menjadi lebih lembut.
Dan hasilnya ??
Lembuuuuuttt bangettt...
Puas rasanya. Ini sekaligus menyingkirkan ketidak percayaan saya pada resep donat tanpa telor.
Benar2 layak untuk dicoba.
So...
Happy baking ☺
🍩 Donat eggless
.
Kangen donat..
Padahal baru seminggu libur bakulan.. 😄
Cek stock bahan... lengkap. Hanya telor yang nggak ada.
Bagi saya itu fatal. Karena menurut saya salah satu faktor yang membuat donat jadi empuk ya si telor itu. Meskipun banyak resep donat eggless di media sosial yg seliweran, tapi saya nggak percaya, donat bisa lembut tanpa bantuan telor.
E tapiiiii... karena didorong rasa kangen yang udah tak tertahankan, akhirnya nekatlah saya. Resepnya pakai donat kampung tanpa kentang. Telor saya skip. Tapi ada tambahan bahan yang jadi senjata utk melembutkan. Yaitu SP. Konon penambahan SP dalam adonan donat bisa membuat donat menjadi lebih lembut.
Dan hasilnya ??
Lembuuuuuttt bangettt...
Puas rasanya. Ini sekaligus menyingkirkan ketidak percayaan saya pada resep donat tanpa telor.
Benar2 layak untuk dicoba.
So...
Happy baking ☺
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.. campur terigu, gula pasir, ragi instan. Aduk rata. Masukkan SP.
- 2
Masukkan susu. Uleni sampai adonan tercampur rata.
- 3
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
- 4
Bulatkan adonan. Tutup wadah dengan kain/plastic wrap. Diamkan sampai mengembang.
- 5
Kempiskan (tinju) adonan. Uleni sebentar agar udara yang terperangkap bisa keluar..
- 6
Bagi adonan sama rata (saya timbang masing2 30 gram). Jadi 20 pcs. Rounding (bulatkan). Biarkan sampai mengembang lagi (proofing ke 2).
- 7
Setelah adonan mengembang, pipihkan perlahan, lubangi tengahnya dengan jari telunjuk atau pakai spuit (saya tidak dibolongi. Hanya dipipihkan sedikit saja)...
- 8
Panaskan minyak. Tunggu hingga benar2 panas. Gunakan api cenderung kecil. Goreng donat hingga kedua sisinya kecokelatan (cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak). Angkat dan tiriskan.
- 9
Setelah dingin, beri topping sesuai selera...
- 10
Dimakan tanpa topping juga enak banget..
- 11
Dalemnya lembuuutt
Resep Serupa
-
Donat Eggless Donat Eggless
Hari ini pengen sarapan donat. Jadi langsung aja saya cari resep donat yang ga pake telur. Soalnya tadi malam dah makan telur. Hehe. Pernah bikin donat tanpa telur juga tapi lupa taruh di mana resepnya. Resep ini telah saya olah dari yang asli yang pake ukuran gram. Hasilnya lembut di dalam.
-
Donat Empuk Eggless 🍩 Donat Empuk Eggless 🍩
Biasanya biKin donat pake kentang bahkan pisang..Baru sekali coba biKin donat tanpa apa2 tapi masih pake telor..Nahh kali ini mau coba yg Tanpa telor 😅Ternyata sama empuknya loh.. bahkan lebih empyukk malah.. lebih irit padahal,, jadi syuka 😘Dan lagiii empuknyah teteeep terpampang nyata meski udah dibesokin 😘😘 wahhh makin syukaaa..
-
Donat Eggless Donat Eggless
16 Maret 2024BismillahirrahmanirrahimPuasa hari pertama kemaren mau bikin takjil apa yaa?.. Mumpung ada yang bantuin akhirnya bikin donat. Donatnya yang tidak pakai telur ini mudah banget bikinnya. Tinggal aduk ulen saja dan dibiarkan mengembang. Dibentuk donat kemudian digoreng.#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#GenerasiAprontis#Week.50#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Maret#Kopijos_SerbaSerbiTakjilKu#SelaluIstimewa
-
Donat Eggless Donat Eggless
Assalamualaikum...selamat weekend ya teman2....Nggak tau ya ini bisa masuk #PejuangGoldenApron2 enggak, soalnya stepnya nggak lengkap.Bukan nggak punya telur, tapi emang nyobain resep yang nggak pake telur.Kalo bikin donat emang paling bener pake tepung cokrooooo, komachi ato segitiga bermuda 😂😂😂😂 kalisnya cepet, juga mulus hasilnya.Pernah karena terpaksa harus pake tepung "serbaguna" katanya....tapi tepungnya agak kusem gitu, ada merknya juga....lah hasil kalisnya lamaaaaa dan nggak mulusssa....sakit hatiii akutu....Untuk air jangan dituang sekaligus ya, nanti kelembekan, dikit2 saja, kalo udah tercampur OK, hentikan.
-
Donat eggless Donat eggless
Mau ngedonat nyoba tanpa telur, ternyata enak juga. Bisa jadi donat untuk yang alergi telur. Sumber resep dari yt. DapurumiPs : saya goreng sampai lebih coklat soalnya suka makan hangat hangat luarnya masih krunchy 🤭#PejuangGoldenBatikApron
-
Donat Eggless Donat Eggless
Kapan hari itu iseng beli bakerine plus di TBK. Jadi deh cari resep yang pakai bahan itu. Biasanya dipakai untuk roti dan donat. Bungsu lagi request dibikinin donat, jadilah ketemu resepnya Mama Upay @Mamup_Recipes. Ketemu metode baru bikin roti/donat lagi nih. Biasanya kalo bikin roti/donat, mentega dan garam dicampur belakangan. Tapi ikutin resep ini hasil adonannya jadi lebih cepat kalis, lho!Berhubung lupa masukin telur, jadi deh ini adonannya tanpa telur. Meski begitu, hasil donatnya empuk, ngembangnya pas, enak banget deh. Langsung laris ini mah diserbu pasukan dirumah. Topingnya bisa diganti apa aja ya, kebetulan dirumah lebih suka pakai gula halus saja.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Donat Eggless Donat Eggless
Bismillah...Selamat sore, Akhirnya bisa ikutan post bareng #cookpadcommmunity_tangerang lagi setelah sekian lama libur. kangen iya tapi kemaren2 masih belum mood buat apa apa,Alhamdulillah sekarang moodnya udah balik lagi. Sekarang BG fotonya warna warni😅 sengaja biar ganti suasana hati juga, setidaknya kalau cerah2 gini jadi membaik juga buat hatinya #eaaa ini juga fotonya abis nanya2 sama mba @hestihauraayusuf🥰kali ini Cooksnap resepnya mba @camel6948 Donat tanpa kentang tanpa telur. punya mba lilis Bentuknya sih donat bulat biasa tapi aku pengen dibentuk kepang meskipun masih gk rapi tapi lumayanlah masih bisa difoto😂 sambil buru2 juga karena anak tetangga dan anak ke 2 nungguin mau makan, sisa yg gk difoto udah abis dimakan🤗source ; @LilisSyam26#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_LisSyam
-
Donat eggless Donat eggless
Sebenarnya kunci sukses nya ada pada kekalisan adonan... Jadi gak pakai telur pun no problemo#PejuangGoldenApron2
-
Donat eggless Donat eggless
Recook resep mba ardhani restianti novita hapsariSaat stok telor abis dan butuh cemilan..donat ini cucok banget dan ekonomis.Makasih mbak dani
-
Donat eggless Donat eggless
Ini recook resepnya asahid & tehyung, saya bikinnya 500 gr soalnya konsumennya dirumah rame dan hobi ngemil 😅
-
Donat Eggless Donat Eggless
Masya allah akhirnya lumayan juga buat donat gagal beberapa kali akhirnya ada kemajuan jga heheperdana ikut semarak di clovers semoga selalu semangat diri ku ini biar selalunikut setor jg ya hihii#Beres_donatwhitering#beresclover#cookpadcommunitybandung#tidaksekedarmemasak#donateggless
-
Donat Eggless Donat Eggless
Gag ada stok telur dirumah, tapi pengen maem donat yang masih anget dan cuman ditabur gula halus. Heehmm.. Akhirnyaa terbitlaah donat ala aku ini hihiww
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)