Martabak Manis Bolu Bersarang (Terang Bulan Mini)

ini adalah salah satu kue favorit di rumah. Apalagi kalau disaat musim hujan, paling cocok disuguhkan dengan kopi atau teh hangat.

source : dari buku resepnya ci tintin rayner simple n moist cakedijamin sukka dijamin sukses ..kenyang ga ngecewain deh..sekarang bisa makan sekenyangnya ga harus beli ke abang2 lagi hihiii#kusukangemil #pekaninspirasi #cookpadcommunitynote:1.gunakan cetakan berbahan tebal sehingga panas meratadan serat terbentuk lebih cantik2. tidak perlu dioles minyak, kalo dioles minyak akan tidak rata bagian bawahnya. cara terbaik diusap menggunakan tisu yg sudah diberi sedikit minyak3. pertanda cetakan panasnya sudah siap, ketika adonan dituang ada bunyi 'cessss' yg cukup panjang, jika kurang panas akan bantat sedang trlalu panas akan gosong jd suhu hrus passaya d sini pakai teflon, pakai api yg benar2 sangat kecil moms

Sebagai nubi di dunia percookpadan rasanya hepi dan merasa tersanjung sekali ketika dapat japrian dari tehminnya #cookpadcommunity_depok trus diajak untuk ikutan challenge #recookdepok_bersarangSebenarnya di antara beberapa jenis kue bersarang, saya paling suka dengan bika ambon pandan keju (sering beli di toko kue atau di toko buah ternama), tapi belum berani untuk mengeksekusinya. Akhirnya pilihan recook jatuh pada martabak mini yang memang sudah pernah bikin dahulu kala (iya, sudah puluhan purnama lalu bikinnya hihi).Dari hasil percobaan kemarin pas buat martabak mini ini, di awal-awal saya masih bikin yang model terbuka, tapi hampir semua bagian bawah martabaknya agak gosong. Akhirnya di kloter berikutnya, saya akalin jadi martabak lipat (setelah dikasih isian). Karena bagian kulit luar martabaknya kelihatan, saya jadi mudah melakukan proses pematangan dengan cara membolak-balik di kedua sisinya.Berikut resep martabak mini yang saya recook dari Mba Tintin Rayner.Tips dari Mba Tintin:● Gunakan cetakan berbahan tebal agar panasnya merata dan serat martabaknya jadi bagus● Cetakan tidak perlu dioles minyak/mentega, cukup diusap dengan tisu yang sudah diberi sedikit minyak.● Tunggu cetakan panas dulu baru masukkan adonan. Tanda cetakan sudah siap/panas akan terdengar suara "cessss" saat dituang adonan.#dapurbubuwAnies#bikincemilanmusendiri

Teringat kakake wawa nomer 2 sejak beberapa hari lalu kepengen makan martabak manis (kalau di tempat mamake disebut terang bulan) akhirnya pagi - pagi mamake eksekusi martabak manis.Resep ini recommended...empuk dan lembut plus hasil bersarang cantik. Cocok dibuat pakai cetakan martabak mini ataupun di teflon.Mamake buat pakai teflon 18cm dan cetakan martabak mini. Hanya saja mamake tidak sempat foto hasil yang pakai teflon 18cm, keburu diserbu bapake Wawa hehe...Salam nikmat tak tersisa 🥞Source: Tintin Rayner#roemahcoklat #Dsisa#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunity_borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookBontang #cookpadindonesia

Martabak manis mini . Martabak mini resep mbak fridajoincoffe ini bersarang dan empuk ga keras. Praktis bikinnya cuma pake whisk ga pake mikser2an, waktu mendiamkan adonannya juga ga lama. Pokoke maknyuss!Note:a. Pastikan loyang benar-benar panas agar tidak bantat dan bisa bersarang.b. Pastikan ragi dan baking powder masih bagus, biar adonan mengembang dan tidak bantat.

Nyobain bikin martabak mini takaran sendok di rumah. Proses pembuatan beserta tips martabak mini bersarang tidak bantat dapat dilihat dengan copy link berikut: https://youtu.be/gPbKd4N5zWwTerimakasih.

Bingung jg knp di blg martabak manis bolu bersarang ternyata stlh dicoba ternyata martabakx super lembut empuk dan bersarang mungkin krn penambahan ragi instan di tambah soda menghasilkan kue yg empuk dan bersarangBuat beda topingx sy kasih kacang, gula pasir dan bubuk kayu manis dan keju teryata makin uenak rasanyaResep : @tintinrayner

salah satu tips sukses bikin martabak itu adalah pengaturan api. adonan harus masuk waktu pan sudah sangat panas. api harus rata dan jangan terlalu kecil ( api kecil sedang), insyaAllah akan sukses bersarang.

Bismillaahiir-rahmaanir-rahiim Alhamdulillah akhirnya bisa bikin martabak manis pilihan cookpad martabak mini kesukaan aku, adikku, ibu dan bapakku.Dari dulu aku suka martabak manis kalau ingin makan tinggal minta sama bapak beli'in aku martabak manis.Kadang minta sama ibu buatin martabak tapi kadang ibu tidak sempat.Kalau pagi hari aku dan adikku ingin makan martabak manis tinggal duduk manis di depan rumah tunggu mas sayur langganan ibu.Terima kasih banyak buat Mom_ev atas resepnya dan tehniknya membuat pinggiran martabak.Maaf Mom_ ev resepnya banyak yang di kurangi.Jujur aku takut kalau lagi panggang kue. Takut aku kalau kesentuh lagi cetakan panas untung masih ada ibu. Terima kasih ibu selalu ada di sampingku.Ini hasilnya martabak mini ada 6 buah.Cocok ini buat jualan untuk tambahan uang saku

Menurut saya, ini adalah resep maryabak manis paling empuk bahkan sampai seharian,, karna martabak manis ini disebut juga dengan martabk bolu. Martabak bolu ini lebih lembut dibandingan dengan reswp martabak mini standart yg hanya menggunakan soda kueKalau resep martabak ini menggunakan tambahan ragi instant, jadi in syaa allah empuk dan bersarang sekaligus cantikSource : Tintitn Rayner#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Setelah berkali kali coba buat Terang Bulan/Martabak Manis dan gagal akhirnya nemu takaran resep yang pas dari FB mba Novalina.Hasilnya bersarang dan lembut

Dapet resep yang gampang dan bersarang :)