Pentol Bakso Sapi Nyakrek
Baru dibeliin chopper impian sama suami, udah ga sabar pengen nyobain. daan taraaa hasilnya memuaskan. tekstur basonya nyakrek kres kres pas digigit, isian dagingnya maknyuuss...buat pemula ini sih mudah dan anti gagal. selamat mencobaaa😄
Pentol Bakso Sapi Nyakrek
Baru dibeliin chopper impian sama suami, udah ga sabar pengen nyobain. daan taraaa hasilnya memuaskan. tekstur basonya nyakrek kres kres pas digigit, isian dagingnya maknyuuss...buat pemula ini sih mudah dan anti gagal. selamat mencobaaa😄
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 daging sapinya, masukkan ke dalam chopper. tuang es batunyaa.
- 2
Kemudian giling. gilingnya per 15 detik ya jgn terus2an. biar mesin ada jedanyaa dan tekstur kenyal bisa didapat
- 3
Setelah setengah halus, masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka, dan baking powder nya. giling sampai halus.
- 4
Didihkan air dalam panci untuk merebus pentol basonya. setelah mendidih matikan api.
- 5
Cetak adonan baso tadi, masukkan ke dalam panci yg berisi air mendidih. setelah semua bakso tercetak. nyalakan kompor. kalau pentol sudah mengambang, langsung tiriskan dan masukkan ke dalam baskom berisi air es agar proses pematangan tidak berlanjut.
- 6
Setelah pentol dingin tiriskan dan angin anginkan supaya pentol kesat dan tidak basah. bisa langsung dimasak atau difrozen taruh wadah tertutup.
- 7
Isian daging Cincang Mercon: Giling kasar daging menggunakan chopper
- 8
Uleg bawang putih dan cabe rawit. kemudian tumis sampai harum
- 9
Masukkan daging gilingnya. aduk rata. kasih air sedikit, tambahkan garam gula merica. tes rasa. tunggu sampai nyusut airnya
- 10
Kalau ingin difrozen pastikan isiannya dimasak sampai kesat. kuah atau air nya bener2 menyusut. ini juga agar lebih mudah pas dicetak ke dalam adonan basonya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pentol Bakso Sapi Pentol Bakso Sapi
Daging qurban masih banyak di freezer, jadi bikin ini aja, kerasa bgt dagingnya 😁 sy pakai chopper, bisa juga pakai blender ya.. Pakai resep mbk fitsas tp sy modif ya, resep asli 250gr daging ayam 250gr daging sapi..
-
Pentol Bakso Sapi Pentol Bakso Sapi
Iseng, ngabisin sisa daging dalam freezer dan akhirnya muncul ide buat dibikin pentol bakso sapi, Yuk mah cobain#cookpadcommunity_bekasi#hannahani_cookies
-
-
Pentol Bakso Sapi Pentol Bakso Sapi
Suatu sore beberapa hari kemaren suami ngajak beli bakso. Bawa pulang sii..karena ngga leluasa kalo makan di tempat. Akhirnya bungkusss... pas selesai makan doi nyeletuk "bikin bakso gih.. kurang nih kalo beli mahal.." saya ketawa aja... akhirnya besok pagi beli daging sekilo dan saking pengennya bikin sampe beli food processor hari itu juga.. yuk intip resepnya bundaa
-
Pentol Bakso Sapi Pentol Bakso Sapi
48. Akhirnya perjuanganku sebagai #PejuangGoldenApron2 sampai dititik minggu ke 48 ini.. tinggal 4 minggu lagi menuju finish! Bismillah...Kali ini bikin pentol ah karena stok daging masih ada di freezer hasil dapet waktu qurban hahay
-
-
Pentol Bakso Sapi Pentol Bakso Sapi
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Alhamdulillah beberapa tahun ini sudah menjadi kebiasaan setiap lebaran bikin pentol bakso sendiri, karena bakso jadi hidangan yang paling favorit..Selamat Hari Raya Idul Fitri 1446 H..Taqabbalallahu minna wa minkum, minal aidin wal faizin..Mohon maaf lahir dan batin..🙏🏻#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Pentol Bakso Sapi Pentol Bakso Sapi
Lebih enak,bersih dan sehat bikin bakso sendiri dirumah..
-
Pentol Bakso Sapi Pentol Bakso Sapi
Pentol bakso bisa bisa diolah menjadi berbagai macam kudapan yang istimewa.Salah satunya bisa disajikan dengan cara dibakar. Bumbu pelengkapnya cukup saus tiram, saus sambal dan kecap manis dengan ditaburi sedikit merica bubuk sudah mampu memberikan rasa yang luar biasa.#PejuangGoldenApron3
-
Pentol Bakso Sapi Pentol Bakso Sapi
Bosan sama pentol bakso sapi pabrikan. Coba buat sendiri aja. Dan recook Mbak yang Follow akun saya dicookpad. Terimakasih resepnya ya mbak. Source: Muallifah Siti#BanggaKirimRecook#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang
-
Pentol Bakso Sapi Pentol Bakso Sapi
Punya sisa simpenan daging sapi di rumah? di buat bakso aja moms. Bakso merupakan jajanan yang sangat di minati oleh semua kalangan, dari zaman dahulu hingga sekarang.Takut anak2 jajan pentol bakso di luar? yuk buat bakso sendiri aja..#FoodplaceCookingLeague #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #masakannusantara #resepmudah #resepsimple #resepmasakan #cookpadindonesia #bakso #pentol #pentolbakso #pentolsapi #pentoldagingsapi #pentolbaksodagingsapi #pentolbaksosapi #baksodagingsapi #baksosapi #olahandaging #olahandagingsapi
-
Pentol Bakso Sapi Pentol Bakso Sapi
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Belajar bikin bakso pentol bersama temen ngajar.. Ayooo te eksekusi te.. Makasiiih te Rina.. Kita ga ada food processor jadi kita pergi ke penggilingan daging sapi utk giling daging sapi.. ini bikin H-2 lebaran kemarin.. 🙏Resep bakso pentol ini full daging sapi yaa..pilih daging sapi yg segar dan kualitas bagus..🙏😊Teksturnya utk pentol daging sapi, saya lebih suka yg sedikit kasar, teksturnya keliatan, ga halus banget ga mulus banget..Mohon maaf foto kurang lengkap karena lumayan rempong dengan bocil juga..🙏InsyaAllah next coba resep lain lagi biar banyak referensi..Semoga tahun depan sudah punya food processor.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Tapiii kata suami klo bikin pentol ga dibawa ke tempat penggilingan itu ga afdol..wadadadada..modus ini ga mau belikan fp...😂😂😂#PentolBaksoSapi#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)