Ketan Serundeng

Susan Nchan
Susan Nchan @503SAN
Jakarta

Saya recook resep di vlog mba Peggy Louisa, enak makanan favorit.

Ketan Serundeng

14 orang berencana membuat resep ini

Saya recook resep di vlog mba Peggy Louisa, enak makanan favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas ketan (sy pake cup yg dri magic com)
  2. Resep asli 800 gr/ 1 ltr beras ketan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Santan k*a*a 65 ml atau bsa lebih gpp
  6. Bahan serundeng:
  7. Kelapa parut secukupnya (saya beli 1 kantong plastik 3 rbu)
  8. 5bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 4cabe merah besar
  11. 1 sdmketumbar bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 sdmgula merah
  14. 4 lembardaun jeruk (di. Potong kecil2)
  15. Gula pasir 1 sdm (untuk taburan setelah serundeng matang)

Cara Membuat

  1. 1

    Ketannya saya rendam semalaman.

  2. 2

    Kukus beras ketan kurleb 15 menit stlh itu pindahkan k wadah lain masukkan santan, garam, daun pandan, kukus lagi sampai matang kurleb 15 menit

  3. 3

    Setelah beras ketan matang, tunggu hangat ya mam baru di bentuk, sisihkan

  4. 4

    Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk, gula pasir, gula merah. Tumis hingga matang atau harum, masukkan kelapa parut, ketumbar, gula merah sampai kering saya tadi sambil di aduk kurleb 35 menitan

  5. 5

    Setelah matang masukkan 1 sdm gula pasir aduk, lalu gulingkan ketan yg sudah di bentuk tadi tata di piring sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susan Nchan
Susan Nchan @503SAN
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa