Pastel Tutup

Mami Jo
Mami Jo @cook_9117691
Jakarta Selatan

Ada satu toko snack kesukaan saya di jakarta pusat, jajanan mereka enak enak semua.. gegara keinget pastel tutupnya aku jadi craving banget, mau beli tapi jauh.. rumah di jakarta selatan. Yasudlah. Beli bahannya dan bikin sendiri. Ternyata ga susah lho.! Selamat mencoba

Pastel Tutup

27 orang berencana membuat resep ini

Ada satu toko snack kesukaan saya di jakarta pusat, jajanan mereka enak enak semua.. gegara keinget pastel tutupnya aku jadi craving banget, mau beli tapi jauh.. rumah di jakarta selatan. Yasudlah. Beli bahannya dan bikin sendiri. Ternyata ga susah lho.! Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 org
  1. Bahan Kentang
  2. 6kentang sedang
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula
  6. 1/2 blokkeju kraft
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1/2 sdtpala
  9. Bahan isian
  10. 5sosis ayam potong tipis
  11. 1/2dada ayam rebus
  12. 1/ cangkir kaldu ayam
  13. 1 plastikkecil soon
  14. 1/2bombay kecil
  15. 3 siungbawang putih cincang
  16. 1/2wortel potong dadu kecil
  17. 8buncis potong kecil
  18. Jamur
  19. Garam, gula, totole
  20. Bahan oles
  21. 1kuning telur
  22. Bahan lain
  23. 50 grSusu dancow
  24. Telur rebus 5 potong sesuai selera

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kupas dan potong kentang. Lalu kukus 20 menit

  2. 2

    Siapan potongan buncis, wortel, jamur, sosis, dada ayam potong dadu kecil. Mie soon di seduh air panas 3 menit lalu sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan bombay, lalu semua bahan. Aduk rata. Masukkan bumbu dan air kaldu.. masak hingga matang dan jemek. Sengaja jemek ya, jangan terlalu kering. Karena nanti masih di oven.

  4. 4

    Lumatkan kentang dengan garpu sampai halus. Lalu tambahkan telur, keju parut, SUSU DANCOW 50gr, gula, garam, totole, lada dan pala. Aduk rata

  5. 5

    Siapkan pyrex ukuran 25cm, saya pakai yg kotak. Ratakan kentang didasar loyang dengan sendok. Layerny : kentang, isian, telur rebus, kentang. Cara ratainnya pake sendok yah

  6. 6

    Olesi dengan kuning telur permukannya. Lalu oven 25 menit dengan suhu 190’. Sesuai selera ya, mau lebih coklat ya tambahin waktunya

  7. 7

    Jadi deh. Potong setelah agak dingin ya. Kalo ga habis masuk kulkas y supaya ga cepet basi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Jo
Mami Jo @cook_9117691
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa