سیب زمینی را میپزیم بعد پوست آنها را میگیریم. آن را رنده میکنیم سبزیجات را اضافه میکنیم پنیر پیتزا، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، تخم مرغ، پیاز رنده شده، آرد سوخاری اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم.

وقتی مخلوط شد آرد سوخاری مقداری میریزیم داخل ظرف بعد مواد را به اندازه گردو برمیداریم من وقتی روغن را داخل ماهی تابه میریزم داغ که شد قاشق را داخل روغن میزنم بعد قاشق را کف دستم میزارم تا یکم روغنی بشه بعد مواد کوکو را در کف دستم حالت میدم که مواد داخل دستم نچسبه. وقتی مواد را حالت دادم در ظرف آرد سوخاری میغلتونم بعد آرد زیادیش را میتکونم بعدم داخل روغن میزارم که قشنگ سرخ بشه قبل از اینکه مواد را داخل روغن بذارم وسط مواد با کارد یک سوراخ میندازم بهتر مغز پخت تر میشه سرخ تر میشه بعد آماده است.