Pizza Cone Carbonara

Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
Surabaya

Yeeaacchhh wkt na semarak lagi...kali ini berkreasi dengan pizza...dan saya bikin pizza cone menggunakan saos carbonara yang biasanya pizza slalu menggunakan saos tomat atau saos sambal atau saos bbq, ini saya ganti dgn saos putih yg saya isi dengan sosis, jagung manis dan jamur.

Untuk kulit pizza na saya buat no telor no margarin dan hasil nya empukk...saya tambahi sedikit minyak wijen...jd bau na harum...dan lembut.

Bikin pizza cone ini butuh sedikit ketelatenan jga...krn harus membuat conenya dahulu dari kardus yg sdh dilapisi aluminium foil.

Kmrn ada tragedi jg dalam pembuatan pizza cone ini, pizza na "tumplek" (tumpah) gara2 sdh diberi semua toping dan sudah cantik pas dimasukkan ke oven krng hati2 jd bluk...allahuakbar...mengulang dr awal...😀😂

Dan untuk yg punya hajat kreasi pizza ini khusus utk mbak dina kanza...Happy Anniv yaa mbak...smoga samawa hingga jannahnya Allah
..slalu dalam lindungan Allah serta sehat2 slalu yaa mbak...😘😘😍😍🎂🎂🎉🎉🎊🎊❤️❤️

#Sweet17Pizza
#CloverSpesialGA_Sweet17Pizza
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#GA_TheNextLevel
#cookpad_id
#iffahfoodies

Pizza Cone Carbonara

Yeeaacchhh wkt na semarak lagi...kali ini berkreasi dengan pizza...dan saya bikin pizza cone menggunakan saos carbonara yang biasanya pizza slalu menggunakan saos tomat atau saos sambal atau saos bbq, ini saya ganti dgn saos putih yg saya isi dengan sosis, jagung manis dan jamur.

Untuk kulit pizza na saya buat no telor no margarin dan hasil nya empukk...saya tambahi sedikit minyak wijen...jd bau na harum...dan lembut.

Bikin pizza cone ini butuh sedikit ketelatenan jga...krn harus membuat conenya dahulu dari kardus yg sdh dilapisi aluminium foil.

Kmrn ada tragedi jg dalam pembuatan pizza cone ini, pizza na "tumplek" (tumpah) gara2 sdh diberi semua toping dan sudah cantik pas dimasukkan ke oven krng hati2 jd bluk...allahuakbar...mengulang dr awal...😀😂

Dan untuk yg punya hajat kreasi pizza ini khusus utk mbak dina kanza...Happy Anniv yaa mbak...smoga samawa hingga jannahnya Allah
..slalu dalam lindungan Allah serta sehat2 slalu yaa mbak...😘😘😍😍🎂🎂🎉🎉🎊🎊❤️❤️

#Sweet17Pizza
#CloverSpesialGA_Sweet17Pizza
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#GA_TheNextLevel
#cookpad_id
#iffahfoodies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
9 porsi
  1. 250 grtepung terigu
  2. 2skm
  3. 1 stfermipan
  4. 3 smminyak goreng
  5. 2 tetesminyak wijen (bs di skip)
  6. 2 smperes gula pasir
  7. 1/2 stgaram
  8. secukupnyaAir hangat
  9. Carbonara
  10. 2sosis besar / campur
  11. 200 mlsusu cair
  12. 2bawang putih cincang kasar
  13. 1/2bawang bombay cincang kasar
  14. 1 buahjagung manis sisir
  15. 6 buahjamur kancing
  16. secukupnyaOregano
  17. secukupnyaBasil
  18. 2 smmargarin
  19. 2 smtepung terigu
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaKaldu bubuk
  22. secukupnyaLada bubuk
  23. secukupnyaGula pasir
  24. Sedikitair (disesuaikan kekentalannya)
  25. Toping tambahan
  26. 2 smsaos tomat
  27. 2 smsaos sambal
  28. secukupnyaMayonaise
  29. secukupnyaKeju parut
  30. secukupnyaOregano
  31. secukupnyaBasil

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan cetakan yang terbuat dari kardus dan dilapis aluminium foil. Bungkus merata dan sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan, beri air hangat sedikit2, uleni hingga bisa dibentuk kurang lebih 3-5 menit. Kemudian bulatkan dan diamkan hingga mengembang 2 kali

  3. 3

    Kempiskan adonan kemudian bagi menjadi 9 bagian dengan ukuran 45-50gr dan giling tipis, bentuk sesuai kerangka cone

  4. 4

    Oven hingga setengah matang dan dinginkan

  5. 5

    Saos Carbonara : cuci semua bahan, dan potong semua bahan sesuai selera dan sisihkan

  6. 6

    Panaskan margarin, tumis bumbu bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung aduk rata

  7. 7

    Tambahkan susu, masukkan sosis, jagung manis dan jamur aduk rata

  8. 8

    Beri garam, kaldu bubuk, lada, gula, oregano, basil aduk hingga mulai mengental. Perbaiki rasanya dan Angkat

  9. 9

    Lepaskan pizza cone dr cetakan aluminum, kemudian balik, isi dengan sosis carbonara. Beri penyangga supaya tidak jatuh.

  10. 10

    Tambahkan toping keju, mayonaise dan saos tomat/saos sambal yang sudah dicampur terlebih dahulu. Beri taburan oregano dan basil, oven kembali hingga matang. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Komentar (3)

ima machran
ima machran @cook_11935659
Mba.. airnya hangatnya kira2 berapa ml yaa? Mksh

Resep Serupa