Ayam Garam / Hakka salted chicken
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan garam, lada dan sedikit jeruk nipis selama 30 menit
- 2
Siapkan baking paper, letakkan ayam diatas nya, masukkan bawang bombay, air jahe, daun bawang, bawang putih (atau minyak bawang) ke dalam dan luar ayam, bungkus hadap atas (supaya air kaldu tidak tumpah)
- 3
Bungkus lagi ayam diatas aluminium foil
- 4
Presto ayam diatas loyang penyangga selama 30 menit / opsi lain: dikukus 1-1.5 jam
- 5
Setelah matang, buka aluminium dan baking tray, pisahkan kuah kaldu sebagai topping pendamping, angkat semua bumbu kecuali bawang bombay
- 6
Denagn posisi terbuka,lumuri ayam dengan mentega, panggang 200 derajat api atas sampai kulit ayam agak kekuningan, asal jangan sampai coklat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Garam Ala Hakka/ Hakka salted steamed chicken Ayam Garam Ala Hakka/ Hakka salted steamed chicken
Resep dari Lestari cicie lukman
-
AYAM GARAM ala Hakka / Hakka salted steamed chicken AYAM GARAM ala Hakka / Hakka salted steamed chicken
Menu Lunch tudeeyy..Ayam garam ala hakka....
-
Ayam Garam ala Hakka Ayam Garam ala Hakka
Olahan yang dikukus itu simple bumbu nya tapi saat disantap jadi kaya rasa.Sumber : Cicie Kitchen#dkitcheners_#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Kukusan#PekanPosbar#SerbaDiKukus
-
Ayam Garam* Ayam Garam*
BismillahKangen banget dengan ayam kretek, tapi kok cabe mahal banget yaa, harganya sama dengan daging...Ya sudahlah kita buat versi lain dan tanpa cabe.31/12/21*
-
Ayam garam Ayam garam
#AhlinyaAyamKalo ngak suka pedas skip bawang dan cabe aja ini mirip kfc,dan di jamin lebih enak pada kfc
-
266. Ayam Garam 266. Ayam Garam
Awalnya dapat kiriman dari Kakak, Ayam Garam...ternyata beda deh dengan Tim Ayam, kog wangi dan ga brenti makan terus, dagingnya empuk dan lembut....Jadi cari'lah di Youtube ada Resep Mamih.
-
-
Ayam Garam ala Restoran Ayam Garam ala Restoran
Masakan yang sangat mudah di buat dan di sukai
-
Ayam Garam Jelita Ayam Garam Jelita
Klo sulit dapatkan ayam kampung petelur yang tua dan alot, pakai ayam kampung besar yang biasa saja. Saya pakai yang petelur, karena dagingnya lebih enak, asalkan memasaknya dengan presto.Agak rumit, tetapi hasilnya lebih enak dari resto loh. Gak percaya dicoba saja, ikuti setiap step dengan benar ya.#cookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#AyamGaram#sajianImlek
-
![Foto resep Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/81426c230f0d0504/240x320cq80/photo.jpg)
Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce] Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce]
Pertama lihat di tiktok mancanegara, keliatannya masakan ini menggiurkan dan mudah, cusss langsung praktek.....Mudah, cepat saji dan segeerrr....Manis asem asin gurihnya terasa dan menambah nafsu makan 🤭😃
-
-
Ayam Garam / Pek cam ke Ayam Garam / Pek cam ke
Kalau lagi pengen makan yg light , ini boleh banget , masaknya jg gampang bahanya gk ribet 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar