Ayam Garam / Pek Cam Kee
-
Oenny Zhou“Eunak resepnya... ayam kampung saya sedikit lebih lunak..karena untuk makan orang tua.. dan sedikit modif dg membuatkan saus siramnya..” -
Oenny Zhou“Sedikit modif resep... dg membuatkan saus coklat dan disiramkan ke ayam...euunaaak....” -
Vania Theola Halim“Enak enakkk, tapi sayang bawang gorengnya ke gosongan 😂😂”
Menu sehat buat keluarga 🤗
Cara Membuat
- 1
Ayam utuh cuci bersih lalu gosok kulitnya dengan garam. Diamkan dalam kulkas sekitar 2 jam.
- 2
Siapkan panci, isi air, banyak air kira2 kalau ayam dimasukkan, semua bag ayam terendam
- 3
Cemplungkan jahe yg udh dikeprek & diiris halus (korek api), bawang putih keprek, daun bw. Ketika air mendidih, masukkan ayam. Rebus selama kurleb 30 - 45 menit. Tergantung ayamnya udh empuk / blom
- 4
Saat ayam udh empuk, siapkan baskom berisi air es, masukkan ayam ke dlm air es, diamkan selama 5 menit. Supaya kulit ayam kenyal.
- 5
Goreng bawang putih cincang dalam minyak goreng dingin. Gunakan api kecil aja. Goreng sampe bawang berwarna golden brown.
- 6
Potong2 ayam, letakkan di piring saji, kucuri dengan minyak wijen dan bawang putih goreng.
- 7
Kaldu ayam bisa dipakai untuk masakan lain
Resep Serupa
-
Ayam Garam / Pek cam ke Ayam Garam / Pek cam ke
Kalau lagi pengen makan yg light , ini boleh banget , masaknya jg gampang bahanya gk ribet 😁
-
Ayam garam kukus (pek cam ke) Ayam garam kukus (pek cam ke)
Ceritanya baru beli pressure cooker phillips all in one jadi pengen nyobain ngukus ayam kampung pake presto yang nggak perlu ditungguin tinggal pencet2 aja jadi.. hm.. bener2 praktis..tis..banget. cepet lagi
-
-
Ayam garam Ayam garam
#AhlinyaAyamKalo ngak suka pedas skip bawang dan cabe aja ini mirip kfc,dan di jamin lebih enak pada kfc
-
Ayam Pek Cam Kee / Ayam Rebus Polos / Ayam Garam #pr_cincaylaah Ayam Pek Cam Kee / Ayam Rebus Polos / Ayam Garam #pr_cincaylaah
#pr_cincaylaah #ibubaimmasakSource : mba Agit D.Ada 3 potong ayam pejantan buat Baim, bingung dimasakin gimana, akhirnya nyoba bikin ayam rebus ala chinese food ini sekalian bisa utk setoran PR juga 😊 Alhamdulillah
-
Ayam Garam Kukus Ayam Garam Kukus
Teringat dulu mama pernah bikin ayam garam dg dikukus doang ditutup pake aluminium foil. Coba bikin lg deh.#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Garam Kukus Ayam Garam Kukus
Akhir pekan sebelumnya makan ayam garam enak di Sapo Oriental jadi pengen bikin, gugling ada beberapa resep yang menarik tapi sayang bikinnya lama.. harus dimarinasi semalaman dan dipanggang lama. Waah nyari yang model kukuslah biar cepat keburu lapar hehe.. dan inilah hasil uprek-uprek ayam garam ekspres ala saya. Syukurlah hasilnya enak.. kapan-kapan mau nyoba yang versi panggang ah😍#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Minggu43#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Bogor
-
-
-
Ayam Garam ala Restoran Ayam Garam ala Restoran
Masakan yang sangat mudah di buat dan di sukai
-
266. Ayam Garam 266. Ayam Garam
Awalnya dapat kiriman dari Kakak, Ayam Garam...ternyata beda deh dengan Tim Ayam, kog wangi dan ga brenti makan terus, dagingnya empuk dan lembut....Jadi cari'lah di Youtube ada Resep Mamih.
-
Ayam Garam ala Hakka Ayam Garam ala Hakka
Olahan yang dikukus itu simple bumbu nya tapi saat disantap jadi kaya rasa.Sumber : Cicie Kitchen#dkitcheners_#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Kukusan#PekanPosbar#SerbaDiKukus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar