Crispy Beef Steak ala Waroeng Steak

Fenty's Kitchen
Fenty's Kitchen @fentynurlaraswati
Kuningan, Jawa Barat

Udah holiday tapi tetep harus di rumah aja. Kangen makan steak di WS, tapi gamau keluar rumah heu 😭 mencoba buat meskipun belum bisa buat tepung keriting, tapi tepung nya tetep kriuk. Biasanya ada tepung kentaki, tapi stok lagi habis, jadilah coba coba pakai tepung terigu protein sedang + air es.
Untuk rasa sih sukses enak dan keluarga sukak!!! 🤗
.
.
#GoldenApron
#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#NgeksisDiCookpad
#MasakSekeluarga
.
(Resep Minggu Ke-30)

Crispy Beef Steak ala Waroeng Steak

Udah holiday tapi tetep harus di rumah aja. Kangen makan steak di WS, tapi gamau keluar rumah heu 😭 mencoba buat meskipun belum bisa buat tepung keriting, tapi tepung nya tetep kriuk. Biasanya ada tepung kentaki, tapi stok lagi habis, jadilah coba coba pakai tepung terigu protein sedang + air es.
Untuk rasa sih sukses enak dan keluarga sukak!!! 🤗
.
.
#GoldenApron
#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#NgeksisDiCookpad
#MasakSekeluarga
.
(Resep Minggu Ke-30)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 slicedaging sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 2 buahbuncis
  4. 4 buahkentang
  5. 10 buahbalok es kecil
  6. 500 mlair
  7. Bumbu Marinasi
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdmkecap manis
  10. Sejumputgaram
  11. Sejumputmerica
  12. Bahan Tepung
  13. 10 sdmtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  14. Sejumputgaram
  15. Sejumputpenyedap
  16. Sejumputmerica
  17. Bahan Saus
  18. 2 siungbawang putih
  19. 1 bkssaus tiram (saori)
  20. 1 sdmkecap manis
  21. 1 sdmmaizena (larutkan dengan 1/2 gelas belimbing air)
  22. Secukupnyagaram
  23. Secukupnyapenyedap
  24. Secukupnyagula
  25. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bumbu marinasi, balurkan pada daging hingga rata.

  2. 2

    Tutup dengan plastik wrap, masukan kulkas minimal 30 menit.

  3. 3

    Kupas kentang, wortel, dan bersihkan buncis. Rebus wortel dan buncis hingga matang.

  4. 4

    Goreng kentang hingga kering.

  5. 5

    Campurkan bahan tepung, aduk rata. Siapkan es batu dan air.

  6. 6

    Balurkan daging pada tepung, celupkan ke dalam air es. Ulangi minimal 3 kali.

  7. 7

    Goreng daging yang telah di balur tepung dengan api kecil. Jika sudah kecoklatan angkat lalu tiriskan.

  8. 8

    Cacah kecil bawang putih. Tumiskan, lalu tambahkan semua bahan bumbu saus. Aduk rata. Koreksi rasa.

  9. 9

    Platting wortel, buncis, kentang, crispy beef steak, dan saus pada piring. Hidangkan dan selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fenty's Kitchen
Fenty's Kitchen @fentynurlaraswati
pada
Kuningan, Jawa Barat
ga sempet update lagi karna sosoan sibuk bekerja :")
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa