Bola-bola ubi ungu isi keju

Tasya
Tasya @syasya15
Lampung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
27 bola
  1. 1/2 kgubi jalar/mantang ungu
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmmaizena
  5. 2 sdmgula
  6. Secukupnyagaram
  7. 1/2 potongkeju kraft melt
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas ubi, cuci bersih, potong2. Rebus ubi selama ± 20 menit / sampai empuk.

  2. 2

    Tiriskan ubi yg sudah matang. Tumbuk ubi sampai halus.

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka, maizena dan gula, aduk2 sampai kalis.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu, aduk2 sampai kalis.

  5. 5

    Potong dadu keju melt untuk isian bola ubi.

  6. 6

    Ambil sedikit adonan ubi, buatlah menjadi seperti mangkuk, kemudian masukkan keju ke dalam lubang dan bulatkan adonan. Ulangi sampai adonan habis.

  7. 7

    Panaskan minyak. Goreng bola ubi dengan api kecil sampai kecoklatan.

  8. 8

    Bola ubi siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tasya
Tasya @syasya15
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa