Donat empuk menul no kentang

Dewi Afika
Dewi Afika @W02022018
jawa tengah

Donat empuk menul no kentang

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi (sy pake cakra)
  2. 1 btrkuning telur
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 sdmmargarin
  5. 1/2 sdtgaram
  6. gula halus, coklat blok, mesis (utk topping)
  7. bahan biang :
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtfermipan
  10. 19 sdmair hangat (bukan panas ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang dlm gelas lalu tutup dn tunggu 5mnt (jika berbusa berarti ragi masih aktif dan bisa digunakan)

  2. 2

    Campurkan kuning telur, gula, dan garam aduk sebentar.. lalu masukkan bahan biang aduk2 sampai gula dan garam larut

  3. 3

    Masukkan terigu, aduk sampai tercampur aja ya..

  4. 4

    Jika sudah masukkan margarin, uleni sebentar pake tangan (adonan akan sedikit lengket)

  5. 5

    Ambil wadah baru dan taburi sedikit tepung, lalu taruh adonan dan taburi atas adonan dg tepung lg dan uleni 5mnt. kemudian bulatkan adonan dan tutup adonan dg kain diamkan selama 45mnt supaya mengembang

  6. 6

    Jika adonan sudah mengembang (hasilnya bisa 2x lipat) tekan2 adonan untuk mengeluarkan angin lalu bentuk bulatan2 dan lubangi tengahnya

  7. 7

    Tutup kembali dg kain dan biarkan selama 30mnt, lalu donat siap utk di goreng.. gorengnya pake api kecil ya biar gak gosong dan di balik 1x aja biar gak banyak minyak yg nempel

  8. 8

    Setelah donat dingin boleh tambahkan topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Afika
Dewi Afika @W02022018
pada
jawa tengah
Ibu rumah tangga, tenaga medis suka masak tp moody hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa