Dimsum dan dimsum sawi yummy
Kali ini ratih lagi pengen banget makan sesuatu yg dikukus dan tentunya sehat mom. Karena skrg lagi pandemi akhirnya saya memutuskan untuk membuat dimsum sendiri dirumah, bener bener semuanya bikin sndiri termasuk dari kulit dimsumnya 😊.. dan karena mamah saya suka sekali sayur,akhirnya ada variasi dimsum dibungkus dengan sawi putih... gak kalah enak tentunyaaa mom, lemmbuuuut dan isinya tentunya tetap kerasa banget kok mom..yuk dicoba.. happy cooking! 😍
Dimsum dan dimsum sawi yummy
Kali ini ratih lagi pengen banget makan sesuatu yg dikukus dan tentunya sehat mom. Karena skrg lagi pandemi akhirnya saya memutuskan untuk membuat dimsum sendiri dirumah, bener bener semuanya bikin sndiri termasuk dari kulit dimsumnya 😊.. dan karena mamah saya suka sekali sayur,akhirnya ada variasi dimsum dibungkus dengan sawi putih... gak kalah enak tentunyaaa mom, lemmbuuuut dan isinya tentunya tetap kerasa banget kok mom..yuk dicoba.. happy cooking! 😍
Cara Membuat
- 1
UNTUK KULIT DIMSUM : Siapkan wadah,masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam. Beri sedikit sedikit air panas, uleni hingga kalis.
- 2
Diamkan adonan di wadah, sembari ditutup kain diatas wadahnya, serta diamkan selama 2 jam. Tujuan dari ditutup kain ini agar lebih kalis dan tetap lembab, sehingga hasil adonan lebih bagus dan lebih lembut
- 3
Siapkan meja kerja dengan ditaburi maizena agar tidak lengket, siapkan adonan kemudian gilas hingga tipis dan cetak dengan mangkok/tutup. Pastikan setiap menggilas selalu diberi tepung maizena agar lebih mudah dan tidak lengket. Kulit dimsum siap dipakai. Dari takaran resep ini saya bisa menghasilkan 11 lembar kulit dimsum besar. Selanjutnya beri isian dimsum
- 4
ISIAN DIMSUM : Blender daging ayam, telur, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, wortel yg sudah dipotong potong kecil agar mudah diblender
- 5
Masukkan ke wadah: campurkan gula, garam, merica, tepung maizena, tepung tapioka, kecap manis dan saos tiram. aduk sampai merata.
- 6
Taruh 1 sdm adonan diatas kulit dimsum / sawi putih yg sudah direbus 1 menit.
- 7
Bentuk secara menguncup dan taburi wortel parut diatas dimsum. Untuk sawi berikan diatas sawi dan gulung sawi hingga menutupi isi adonan
- 8
Panaskan kukusan, olesi tempat kukusan dengan sedikit margarin agar tidak lengket, kemudian kukus adonan hingga matang kurang lebih selama 45 menit, angkat dan tiriskan
- 9
Dimsum siap disajikan dan bisa digoreng juga lo mom.. Selamat mencoba😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum ayam yummy 😉 Dimsum ayam yummy 😉
Sudah lama gk buat dimsum,efek ayam ckup mehong..skrng ayam sudah normal.so kembali eksekusi dimsum lgi dankebetulan juga favorite suami.
-
Dimsum Yummy Dimsum Yummy
Baru kali ini nyoba buat sendiri dimsum, paksain buat krn anak pertama saya hobi sekali makan dimsum
-
Dimsum ayam udang yummy Dimsum ayam udang yummy
Sudah beberapa kali bikin dimsum selalu gagal, dan untuk kali ini buat dimsum yg pas banget tekstur & rasanya jg pas dilidah....wajib coba sih yummy.....
-
Dimsum ayam sawi Dimsum ayam sawi
Bikin dimsum lagi moms.. kali ini saya masukkan sayur sawi putih di dalamnya... Jadi emak ga pusing anak ga doyan sayur... Sudah disembunyiin di dalem hehehe#CookpadCommunity_Bali#SayurNgumpet#CPBaliAuthor2024_Rahayudj
-
Dimsum Yummy Dimsum Yummy
Pertama kali bikin dan alhamdulillah cocok banget sama rasa dan teksturnya yang kenyal padat 🩷Satu resep ini jadi sekitar 25 pcs
-
Dimsum ayam yummy Dimsum ayam yummy
Resep asli gabungan ayam dan udang tp sy ganti jadi ayam semua. Resepnya pakai lemak dan kulit ayam. Kl ga suka bisa diganti daging semua tp hasilnya nanti jd lebih padat. Memang lebih enak pakai lemak kulit ayam, dan ayam cincang kasar semua dan jangan sampai halus ayam gilingnya.Recook dr Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3
-
Dimsum Ayam Yummy Dimsum Ayam Yummy
Assalamualaikum..Mau berbagi resep dimsum rumahan nihh buat camilan dirumah keluarga.Semoga sukaa ☺
-
-
Dimsum ayam dan sambal dimsum Dimsum ayam dan sambal dimsum
Resep ini enak banget liat diyoutube hihihi. Gak perlu beli kalau mau pake udang sotong bebas ya. Ini juga bisa dijual loh lumayan buat nambah uang jajan✨Oh iya resep ini juga bisa dipake untuk EKKADO HOKBEN, bedanya takaran tepung tapiokanya 3sdm aja sama isiannya pake telur puyuh/telur cincang aja tanpa sayuran wortel daun bawang. Nah untuk kulit ekkado pake kulit tahu yang dipotong persegi dibasahin pake air biar gak keras, baru nanti diikat pake benang atau cukup pake olesan tepung basah lalu goreng deep fry deh🤤
-
Dimsum Enak 😋 Dimsum Enak 😋
"Ternyata membuat Dimsum itu mudah ya Ma..." begitu komentar anak saya yang berumur 9 tahun berujar😁.Dimasa pandemic Covid-19 ini, saya mengajak anak saya untuk melakukan "fun cooking", memanfaatkan waktu luang di rumah sekaligus menambah "bonding" diantara kami lewat makanan.Resep ini lungsuran dari kakak saya, diambil dari berbagai sumber dan sudah di-recook berulangkali. Nah... giliran saya sekarang menyiapkan bahan-bahannya (😃... ya memang bahan-bahannya cukup banyak untuk mendaparkan cita rasa yang sempurna ). dan sigadis kecil Saya tinggal mengeksekusinya..😁Selamat mencoba...#FestivalRamadanCookpad
-
-
Dimsum dan kuah dimsum Dimsum dan kuah dimsum
Mau tau lebih detailnya subscribe channel yt aku yahttps://www.youtube.com/channel/UCZ3pLhnB_Zbx7BgqW4AEohA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar