Es gempol plerettt

Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
jakarta utara

Paksuami minta di bikinin es... terus bingung kan es apa yang enak sger siang bolong bgni... sambil nunggu ide aku buka fb... eh diberanda nongol video es gempol pleret.. coba tonton dan ternyata simple.. jadi lah bikin tuh es.. ternyata enak juga kenyal-kenyal... suami pun suka. Sekalian dah setor buat tema #Cabeku minggu ini dengan perpaduan santan

#CABEKU
#Bamasakjosantan
#Cookpadcommunity_tangerang

Es gempol plerettt

Paksuami minta di bikinin es... terus bingung kan es apa yang enak sger siang bolong bgni... sambil nunggu ide aku buka fb... eh diberanda nongol video es gempol pleret.. coba tonton dan ternyata simple.. jadi lah bikin tuh es.. ternyata enak juga kenyal-kenyal... suami pun suka. Sekalian dah setor buat tema #Cabeku minggu ini dengan perpaduan santan

#CABEKU
#Bamasakjosantan
#Cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung beras
  2. 125 grtepung tapioka
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 bungkussantan kara
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 200 grgula putih
  7. 1 onsgula merah
  8. 1 sachetSKM
  9. Es batu
  10. Pewarna makanan (aku kuning aja)
  11. 100 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan tepung beras dan tepung tapioka jadi satu, beri sedikit garam dan 1 sendok makan gula

  2. 2

    Didihkan air panas, kemudian siram ke tepung tadi sedikit demi sedikit, jangan smpe ke enceran.

  3. 3

    Uleni hingga kalis. Kemudian beri pewarna makanan (kuning)

  4. 4

    Bulat bulatkan adonan seperti membuat cilok lalu teken dengan ujung jempol.

  5. 5

    Didihkan air untuk merebus. Lalu masukan adonan yang sudah dibentuk tadi.. jika sudah mengambang tandanya matng lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Masukan santan kara lalu beri air 5 gelas dan berikan daun pandan. Masak dan aduk-aduk beri sedikit garam. Jika sudh mendidih matikan.

  7. 7

    Masukan gula dan gula putih lalu beri air 2 gelas Biarkan hingga larut

  8. 8

    Siapkan es batu lalu masukan kedalam mangkok lalu beri gempol pleretnya dan siram air santan dan dan air gula lalu beri susu aduk2 dan kemudian makan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
pada
jakarta utara
begabung dengan cookpad akhir november 2019. dan resep pertama 5 desember 2019..hanya berbagi resep masakan ala rumahan yang sederhana..Ig : @dapur_bundarayyan
Lebih banyak

Komentar (2)

Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
Iya enak kenyal2 .. suami ampe nambah.hihi

Resep Serupa