Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung beras
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 3 sdmgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. Secukupnyaair panas
  6. Secukupnyapewarna makanan (merah, kuning dan hijau)
  7. Secukupnyaes batu
  8. Bahan Kuah Santan :
  9. 500 mlsantan
  10. 100 grgula pasir
  11. 1 sachetSKM
  12. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, campurkan tepung beras, tapioka, gula pasir dan garam aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.

  2. 2

    Bagi adonan 3 bagian, lalu tiap bagian beri pewarna. Campur hingga rata.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan lalu bulatkan, tekan sedikit kemudian tekan bagian tengahnya menggunakan ibu jari. Letakan di piring yg sudah ditaburi tepung beras. Lakukan hingga adonan habis. Didihkan air lalu rebus gempol hingga matang (Gempol akan mengapung) tiriskan.

  4. 4

    Siapkan panci campur semua bahan kuah santan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih, angkat. Penyajian : siapkan gelas saji, beri gempol tuang kuah santan beri es batu dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa