Soto Betawi Gurih

Merry Christina
Merry Christina @cook_4874416
Jakarta

Punya bumbu instan Soto Betawi dan masih ada stok daging sapi di kulkas

Soto Betawi Gurih

13 orang berencana membuat resep ini

Punya bumbu instan Soto Betawi dan masih ada stok daging sapi di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 300 grdaging sapi tanpa lemak
  2. 3 bhkentang, digoreng dadu
  3. 1 bhTomat besar, potong dadu
  4. 135 mlsantan
  5. 1500 mlair
  6. 1 ruasLengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Garam, kecap manis
  10. Daun bawang
  11. Emping
  12. 1 bksbumbu instan soto betawi (saya pakai cap bango)
  13. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Didihkan 1500ml air dan rebus daging

  2. 2

    Tumis bumbu instan soto betawi, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, setelah rata masukkan daging yang sudah direbus tadi sambil diaduk rata

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu dan daging ke panci sisa rebusan daging tadi, tambahkan santan, aduk rata, berikan bumbu garam dan sedikit kecap manis jika suka

  4. 4

    Aduk sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut, tambahkan daun bawang.

  5. 5

    Sajikan kentang goreng dan tomat dalam mangkuk, tuangkan soto betawi dalam mangkuk, tambahkan emping dan perasan jeruk limau. Soto Betawi siap dinikmati bersama nasi putih hangat.

  6. 6

    (Resep sambal soto betawi dibuat terpisah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry Christina
Merry Christina @cook_4874416
pada
Jakarta
like to cook every weekend, love to try new recipe, especially for husband and son
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa