Oreg Tempe Udang Basah

Ega
Ega @ega29
Majalengka - Jawa Barat

Gak tau kenapa, tetiba aku kepikiran pengen makan oreg tempe nyemek pake udang, makannya pake nasi akeul yang pulen...tambah sambal matah pula...ssrrruuuttt...blom juga masaknya dah ngiler duluan...adaaaw...!! Yang suka pedes bisa tambahin cabe rawit setan biar suhaah...suhaaah...🤤🤤

#PejuangGoldenApron2
#CABEKU & #bamasakjosantan

Oreg Tempe Udang Basah

11 orang berencana membuat resep ini

Gak tau kenapa, tetiba aku kepikiran pengen makan oreg tempe nyemek pake udang, makannya pake nasi akeul yang pulen...tambah sambal matah pula...ssrrruuuttt...blom juga masaknya dah ngiler duluan...adaaaw...!! Yang suka pedes bisa tambahin cabe rawit setan biar suhaah...suhaaah...🤤🤤

#PejuangGoldenApron2
#CABEKU & #bamasakjosantan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 50 grudang asin
  3. 4 buahcabe ijo
  4. 150 mlsantan kental
  5. 2 btrkemiri
  6. 4 siungbamer
  7. 3 siungbaput
  8. 1 btgseray memarkan
  9. 1 ruaslaos memarkan
  10. 2 lmbrdaun salam
  11. 1 smkaldu jamur
  12. 1/2 butir kecilgulmer
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Iris tempe memanjang, goreng sisihkan

  3. 3

    Haluskan kemiri, bamer, baput

  4. 4

    Udang buang kumis dan kepalanya, cuci bersih (siram pake air panas agar mengurangi asin), iris cabe ijo menyerong, sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang dan tempe

  6. 6

    Masukkan cabe ijo, daun salam, seray dan laos

  7. 7

    Masukkan santan, tambahkan kaldu jamur dan gulmer

  8. 8

    Aduk2 biarkan santan meresap, tes rasa, gak pake garam karena sdh asin dr udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ega
Ega @ega29
pada
Majalengka - Jawa Barat
saya ibu rumah tangga dengan 2 orang anak. kebetulan suami dan anak2 semua doyan makan masakan rumahan, so...mau tidak mau sebagai ratu rmh tgg saya harus kreatif dong dalam mengolah makanan .. jadi semua resep apapun saya coba, saya modif yg akhirnya menjadikan memasak sebagai hobi yg mengasyikan bagi saya❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa