Pindang Balado

Dapur Mimi Ida
Dapur Mimi Ida @cook_25529390
Jogjakarta

Ikan pindang ato sering disebut ikan keranjang ini bisa diolah dalam berbagai varian masakan, cara mengolah ikan ini bisa dibilang mudah. Salah satunya di balado. Yang suka pedas, boleh dicoba.

Pindang Balado

Ikan pindang ato sering disebut ikan keranjang ini bisa diolah dalam berbagai varian masakan, cara mengolah ikan ini bisa dibilang mudah. Salah satunya di balado. Yang suka pedas, boleh dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 2 keranjangikan pindang salem
  2. 5 buahbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1/2 buahtomat merah
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. 1 sdtpenyedap jamur bubuk
  10. 50 mlminyak goreng
  11. 100 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih pindang, buang kepala dn isi perutnya, lalu goreng, jgn terlalu kering, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan air, stlh mendidih tambahkan garam, gula pasir, penyedap, masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan pindang salem, aduk rata hingga tercampur rata dgn bumbu. Masak selama 3 menit agar bumbu meresap.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mimi Ida
Dapur Mimi Ida @cook_25529390
pada
Jogjakarta
Selalu semangat mengeksplor resep-resep masakan, dan berbagi resep-resep yang sudah berhasil dieksplor adalah hal yang menyenangkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa