Nila Cobek

Futoiirika
Futoiirika @futoiikitchen
Bandung

Nila cobek ini favorite alm bapak aku, enak dehh rasa gurih nila ditambah. Menggunakan bumbu mentah tanpa dimasak jadi sekali bikin harus langsung abis yahhh. Enak banget makan tambah lalaban dan ikan asin #PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung

Nila Cobek

Nila cobek ini favorite alm bapak aku, enak dehh rasa gurih nila ditambah. Menggunakan bumbu mentah tanpa dimasak jadi sekali bikin harus langsung abis yahhh. Enak banget makan tambah lalaban dan ikan asin #PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila (3-5) ekor
  2. 1/2 sdtgaram
  3. Air jeruk nipis dari 1 buah jeruk
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng ikan
  5. Sambal cobek
  6. 12 butirBawang merah
  7. 1 ruasjahe (20gr)
  8. 10 butircabe rawit merah atau sesuai selera
  9. 10 butircebe rawit hijau atau sesuai selera
  10. 20 grkencur
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtgula
  14. 2 buahjeruk limau
  15. 200 mlair mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan nila, perasi jeruk nipis dan baluri dengan garam diamkan sebentar. Goreng dengan minyak panas. Siapkan bumbu cobek, goreng bawang sebentar agara memudahkan saat mengulek bumbu.

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang dan sedikit garing, tiriskan. Haluskan bumbu cobek. Kecuali jeruk limau dan air mendkdi. Setelah itu Tambahkan air mendidih dan jeruk limau aduk rata. Masukan gorengan ikan nila kedalam bumbu cobek.

  3. 3

    Sajikan dengan nasih hangat, tempe dan tahu goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Futoiirika
Futoiirika @futoiikitchen
pada
Bandung
Ig : @futoiirika_Cuma seneng Masak, dan suka hal baru. bikin oninitu modal nekat belajar dari berbagai sumber. yuyu belajar bareng 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa