Sambal Cumi (Eazy and Delicius)
Lebaran kemarin dibeliin sambal cumi sama ibu, eh, ketagihan hehe. Akhirnya pengin coba buat sendiri. Ya, seperti yang ada di foto di atas. Seneng banget, karena ini pertama kalinya aku bikin sambal dan rasanya enaaak banget hehehe. Ps: Btw aku udah lama banget nggak upload cookpad. Sebenarnya aku sempet bikin beberapa makanan juga sebelum ini. Cuman karena murni hasil recook (tanpa modifikasi) dari resep orang, jadi nggak dimasukin ke sini, deh. Hehehe.
Sambal Cumi (Eazy and Delicius)
Lebaran kemarin dibeliin sambal cumi sama ibu, eh, ketagihan hehe. Akhirnya pengin coba buat sendiri. Ya, seperti yang ada di foto di atas. Seneng banget, karena ini pertama kalinya aku bikin sambal dan rasanya enaaak banget hehehe. Ps: Btw aku udah lama banget nggak upload cookpad. Sebenarnya aku sempet bikin beberapa makanan juga sebelum ini. Cuman karena murni hasil recook (tanpa modifikasi) dari resep orang, jadi nggak dimasukin ke sini, deh. Hehehe.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi. Iris dengan ketebalan sesuai selera.
- 2
Cuci bersih bahan lainnya. Jangan lupa kupas kulit bawang merah, bawang putih, dan serai.
- 3
Rebus cumi hingga 2 menit setelah air mendidih. Tiriskan.
- 4
Panaskan minyak (agak banyak, ya). Masukkan cumi. Masak selama 30 detik. Jangan lupa ditutup karena cumi mudah meletus ketika menyentuh minyak panas, hehehe. Tiriskan.
- 5
Dengan minyak bekas cumi tadi, masukkan bahan lainnya. Masak hingga layu. Tiriskan.
- 6
Blender semua bahan kecuali cumi, daun jeruk, dan serai. Blender hingga didapatkan konsistensi sesuai selera. Kalau agak seret, bisa dikasih minyak bekas tadi (secukupnya), ya.
- 7
Kembali panaskan minyak di wajan. Masukkan bahan yang sudah diblender tadi. Masak hingga berubah warna (atau kadar air surut).
- 8
Masukkan cumi, garam, gula, kaldu (optional) sesuai selera. Aduk-aduk hingga rata dan matang.
- 9
Sambal sudah jadi! Biarkan (hingga tidak panas) terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke botol, ya. Selamat mencoba! ~~
- 10
Ps: aku hasilnya jadi 1 mangkuk kayak di foto. Lalu aku pindahkan ke jar beling bekas cheesecake (yang sudah dicuci bersih) dan ternyata muat! Hehehe.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Serius deh ini ngabisin nasi banget. Pedes nampol, ditambah rasanya yg bikin nagih. Nggak berhenti makan deh ini pokoknya. Resep mamak @dapurade50 emang nggak pernah salah. Btw karna nggak punya jeruk limau jadi jeruk ya aku ganti pakai daun jeruk ya,. Terus cumi asinnya juga aku ganti pakai cumi basah.Source: @dapurade50#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapAdmin_Ade#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Pecinta sambel cung ☝🏻Jangan ngaku pecinta sambel kalo belum pernah bikin atau cicip sambel cumi ,hihiKali ini saya bikin yang tidak terlalu pedas ,jadi bisa disesuaikan banyaknya cabe rawit yah. Makan sambel itu bagiku nglawuhi bangetttt ,makan cuma pake nasi anget aja udah ngabis2in nasi segentong 😄 digado aja aku hayuuuk aja hahaSource : Mba Lingga#FinalJagoRecook_Smg#cookpadcommunity_semarang
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Sedikit salah sih ini karena bikin sambel cumi pas harga cabe mayan mahal huhuhuTapi harga cabe sebanding bund sama rasa pedesnya 🔥🔥Ini pertama kali bikin sambal cumi, rasanya enak bikin ngabis2in nasi, cuman pedesnya bund gak ketulungan. Kalau kalian gak suka pedes bisa dikurangi yah cabe rawitnya.Selamat mencoba ❤️
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Haihaihai.. Sudah lama sekali gak lapor hasil masakan.Ini aku bikin iseng2 karena ada sisa cumi asin 1ons'an. Cuss ahh liat dan bikin😁Ini aku pakai bahan seadanya dirumah. Karena males sekali keluar rumah ditengah pandemi ini.Ini bisa buat beberapa hari ke depan ya asal disimpan dikulkas. HeheheCocok banget poko nya makan sama nasi anget. Enak buat lauk juga. 😁
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Anak-anak paling suka sama cumi, dan bapaknya wajib menghadirkan sambal di tiap menu masakanJadilah menu favorit keluarga, Sambal CumiBismillah..#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Bosan dengan resep cumi yang itu itu aja akhirnya kali ini aku bikin sambal cumi
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Lagi pengen banget sambel cumi ala warung SS,tapi perantauan nggak ada.Jadi cuminya di otak atik sendiri:D
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Karena lagi hitz banget sambal babycumi , jadilah aku bikin sambal emaknya cumi 😁😁😁 Semoga menginspirasi 🤤🤤🤤
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Makan kalo nggak ada sambelnya itu gak nikmat. Apalagi yang penyuka pedas wajib banget ada sambal. Nah dari kemaren pingin cobain bikin sambel cumi. Aku recook resep dari mbak Dewi Herlina
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Setelah stok sambal ebi kemarin udah habis, sekarang ganti pingin stok sambal cumi. Bagi emak² sering mager kaya aku, menu ini ngebantu banget, tinggal di angetin makan pake nasi anget. 👌
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Penasaran dengan sambal cumi yang lagi booming,akhirnya hari ini mencoba eksekusi pake resep ala2 aku sendiri
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Recook resepnya Umi Erlinda alias Dapoer Oznon sebagai ucapan terimakasih atas purna tugas selama 1 tahun di Cocomtang. Awal kenal umi karena barengan dapet kelas online, setelah selesai kelas umi japri aku dong ngajakin gabung di komunitas Tangerang, ya pasti aku maulah selain nambah temen yang pasti nambah pengetahuan juga tentang ilmu baking atau masak memasak 😍. Yuuk langsung cek aja resepnya ..Source : Dapoer Oznon (Linda)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12207113-sambal-baby-cumi?invite_token=nHcAXi2qirV51xryxQXwAh5D&shared_at=1601528007#CocomtangPost#Cocomtang_RecookWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar