Gazpacho suave del abuelo

Gazpacho muy suave, cambie el vinagre por medio limón, y añadí un trocito de apio que tenía en la nevera para que fuera más depurativo.Es muy sano, riquísimo y refrescante para cualquier hora!#familiar#realfood#alambiquecocina

Como dice el nombre y todas las recetas que pongo por aquí… esta receta me la ha enseñado mi abuela porque es rápida y fácil! Espero que os guste! :)

Si se desea más espeso, añadir pan. Y si lo queréis un poco más fuerte, añadir un pepino.

Suave, ligero, sano, y bien fresquito

Muy suave

Lo llamo así porque no lleva comino, domina el tomate y la textura es muy fina. Esto se consigue con un buen pasapurés y un colador de gran tamaño (gran idea de mi marido, por cierto).

Un plato andalúz refrescante, ideal para disfrutar en verano #weenkendreto#gazpacho🍅🥒🌶️🍅#Andalucía

Con ya bien entrado el calor, no apetece otra cosa que algo fresquito para bajar un poco la temperatura 🥵Hoy mi abuela ha preparado su famoso gazpacho, y cómo no, he aprovechado para compartirlo ♥️

El Gazpacho andaluz otro de los platos para tener siempre en el recetario y disfrutarlo bien fresquito de lo más sano y saludable

🍅🍅🥒🧄¿Quien se resiste a un buen gazpacho en verano?#ahorraenergía#menúsemanal

El gazpacho es una receta sencilla y fácil, tradicional de Andalucía, igual que el salmorejo o la porra. Aunque llevan más o menos los mismos ingredientes se encuentran algunas diferencias. El gazpacho se bebe, la porra/salmorejo se come y lleva más cantidad de pan para hacerla más consistente. Espero que esta aclaración os sirva.#detemporadaeconómica#jueves#delantaldorado

Bueno, el otro día robé el thermomix antiguo de casa de mi madre y he aprovechado para hacer diferentes gazpachos esta semana de operación "adiós kilos" Así que hice este gazpacho en thermomix pero que es igual que batidora porque es la máquina primera que sacaron que es trituradora.

Encontrar la mejor receta de gazpacho es difícil, hay tantas que cada uno tiene su versión. Los ingredientes del gazpacho siempre son los mismos, lo que pasa que si lo queremos más espeso pues un poco más de pan, si lo queremos más líquido un poco más de agua, etc.. este es el que yo hago todos los veranos en mi casa.

El gazpacho es una fuente natural de vitaminas y minerales que van súper bien en los días calurosos del verano.

#MirecetarioQue rico y fresquito en casa como norma todos los días de verano gazpacho o salmorejo y para no olvidar su sabor en invierno alguno cae también

#rapidas Queda inaugurada la temporada de gazpacho. En casa lo tomamos a litros, es que nos rechifla. No importa lo que haya de comer o de cenar que de entrante siempre tomamos un vasito de refrescante gazpacho.

El gazpacho es una sopa fría que habitualmente se sirve como un primer plato. Este plato se remonta al siglo XVI, cuando el tomate y el pimiento que son dos de los principales ingredientes del gazpacho llegaron de América. La elaboración es muy sencilla y se utilizan diferentes verduras y hortalizas y aliñado con aceite de oliva, vinagre y sal.

No hay nada más sexy que gazpacho con huevo 🥚 #huevo #mirecetario

Mira en vídeo cómo hago el Gazpacho: https://youtu.be/STA3O8o_FCo

¡Se abre la veda del gazpacho y el calorcito! #delantaldorado #vidalim

Para estos días de Calor nada más refrescante que un buen gazpacho fresquito, saludable y rico en vitaminaC.

La base de un buen gazpacho son los tomates, así que por favor, prohibido usarlos de bote, tomate de temporada, que en verano son deliciosos y de buena calidad, que sean carnosos y sabrosos, yo suelo usar el de tipo pera (que es el utilizado para el gazpacho).Ni que decir tiene que cada uno en su casa a sus platos le añade o le quita lo que quiere, pero si tenemos que hablar de lo que realmente lleva o no lleva el gazpacho andaluz, deberíamos decir que nunca lleva pimiento rojo, sino que se hace con el verde, que la cebolla es opcional, la mayoría no se la pone pero es admitible, este ingrediente va al gusto del consumidor, al igual que el hielo, que hay quién se lo pone pero en realidad no hay que ponérselo ya que lo único que hace es aguarnos el gazpacho y quitarle sabor.Así que mi consejo es que ni pimiento rojo ni hielo. Sobre los "tropezones" para añadir al gazpacho, no son imprescindibles, la verdad es que no los necesita porque sin ellos ya es un plato delicioso, pero si se los queremos poner, éstos podrían ser, tomate, pepino y pimiento verde cortado a cuadraditos pequeños, y se les añade en el plato o tazón justo en el momento de servir, aunque hay quién los pone en la mesa en diferentes cuencos para que cada comensal se los ponga a su antojo y preferencia. También le pega mucho el pan frito o picatostes, que tambiéndeberá ser cortado a cuadraditos pequeños, ya sabemos que el pan con el tomate es ideal.

En robot de cocina Mambo, Thermomix o con batidora.Gazpacho suave ya que sustituimos el diente de ajo por ajo en polvo.

Obligado era poner la receta del gazpacho. Rico, rico, rico...Y la foto no está nada mal. Foto de Jorge que lo probó. Gracias

El gazpacho es un típico que no puede faltar en nuestra mesa este verano.

El gazpacho fresquito no puede faltar en nuestro recetario de verano. Mira que está rico! Y lo bien que sienta cuando el calor aprieta.... Estos días estoy publicando sobretodo recetas de cremas frías y por ello estoy utilizando más de lo habitual la Monsieur Cuisine, ya que las cremas quedan más finas. Pero si no tenéis robot de este tipo, podéis triturar perfectamente con la batidora tradicional. Las proporciones de ajo, sal, aceite y vinagre, como siempre a vuestro gusto. Con estas cantidades sale entre 1500-1800 ml de gazpacho, así que os dará para unas 6 raciones.

#Cocinamundial2018Receta Española