Roti Sobek No Ulen
Sumber ; Indry Hapsari
Pertama kali bikin.. hasilnya lembut dan no ulen lg.. saya coba pake chocolat*s bubuk.. enak jg.. next time kalo rajin hehe.. mo bikin lg pake susu bubuklah..
Roti Sobek No Ulen
Sumber ; Indry Hapsari
Pertama kali bikin.. hasilnya lembut dan no ulen lg.. saya coba pake chocolat*s bubuk.. enak jg.. next time kalo rajin hehe.. mo bikin lg pake susu bubuklah..
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biang.. masukkan ke gelas takar air hangat + gula + ragi instan.. diamkan selama 10-15 menit.. jika muncul buih yg byk berarti ragi aktif yaa.. kalo ga muncul buih, ganti raginya, karna nti roti jd ga mengembang.
- 2
Campurkan dalam wadah terigu+ gula pasir+ chocolatos+ kuning telur dan ragi aktif td, aduk pake spatula/sendok kayu sampe tercampur lalu masukkan mentega dan garam.. aduk pake tangan sampe bener2 tercampur rata yaa.. adonannya lengket kali ditangan loo.. bulatkan dan kumpulkan adonan di tengah wadah, tutup dgn plastik wrap (sya pake lap bersih aja..)
- 3
Diamkan (proofing) selama 45 menit.. (sya: 1 jam). Adonan mengembang 2x lipat.
- 4
Baluri tangan dgn tepung terigu lalu kempiskan adonan siapkan meja kerja (sy ; silicon matte) taburi tepung.. lalu bagi2 adonan, saya pake perasaan aja 😁 jdnya 11 bh.. boleh ditimbang ya.. biar lbh rapi dan sama gedenya.
- 5
Beri isian roti.. jgn lupa tangan dibaluri terigu dulu karna adonannya sangat lengket.. trus pipihkan adonan ditangan aja.. lipat2 sampe 2 atau 3 kali.. pipihkan lg letakkan isian di tengah dan tutup isian dgn cara dicubit-cubit.. lakukan sampe habis.. dan tata di loyang yg udah dilapisi mentega dan kertas baking.
- 6
Diamkan lg kira2 15 menit.. sambil buat bahan olesan.. lalu olesi ke atas roti yaa biar kinclong.
- 7
Panggang di oven yg sudah dipanasi 10 menit dgn api besar (saya pake otang). Panggang sampe matang.. saya kira2 30 - 40 menit.. dipanggang dgn api besar 15 menit trus api sedang sampe mateng.. supaya ga cpt gosong.
- 8
Ini pas panas2 rotinya dibelah.. ga sabaran liat hasilnya walopun bentuknya blum rapii tp seneng karna hasilnya lembut gt 😗
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek No Ulen Roti Sobek No Ulen
Bikin roti anti capek... hasilnya lembut pula. Silahkan dicoba 😉 resep teh indry hapsari
-
Roti Sobek No Ulen Roti Sobek No Ulen
Source: teh @indry hapsariRoti tanpa ulen ini syuka deh, bikinya gak butuh tenaga banyak dan hasilnya memuaskan.. Rotinya juga empuk dan enak.. love2 deh..😍😍😍
-
Roti Sobek No Ulen Roti Sobek No Ulen
Mau bikin roti tapi ga punya waktu buat ngulen lama dan ga punya mixer roti. Trus liat resep mba indry hapsari, cuss langsung dieksekusi. Hasilnya empuk deh walau tanpa diulen/mixer. Oh iya supaya empuknya tahan lama saya simpan rotinya di toples yg kedap udara spt tupperware, alhamdulillah walaupun sudah 3 hari rotinya masih empuk. Makasih mba indry sudah share, resepnya sangat membantu sekali 😗
-
Roti Sobek No Ulen Roti Sobek No Ulen
Rebake dr mba Lotus Bulan,,resepnya ajaib bener,,no ulen tapii empuk pukkk...Adonannya juga lentur,,klo kata empunya resep,,adonannya bakalan lengket,,tapii gak tau kenapa di aku kok adonannya jadi lentur yaa..??Katanya resep ini bisa jadi roti,, donat,, pizza dan bakpau,,Kalii ini aku mo bikin jadi roti sobek duluu,,karna aku mi ngabisin stok filling coklat homemade yg kapan hari aku buat dan belum habis2..Padahal dah dibikin ini itu..😅😅Cekidot resepnyaaa...
-
Roti Sobek no Ulen Roti Sobek no Ulen
taraaa, dan kebahagiaan hari ini adalaah, sukses bikin roti sobek tanpa tangan pegel bin berotot 😁😚resepnya neng @indi0914 memang anti gagal beneran cuyy, udh direbake puluhan kali semua punya cerita sukses, nuhun yaa neng 😉.kalo buat sy mah, udh lama bgt pengen nyobain bikin roti, cuman kmren di birmie mah males banget nungguin profingnya, setengah harian juga ga ngembang2 lha udaranya dingin mulu 😁dan ternyata bikinnya ga sesulit yg dikira, tadi bisa diatur ngadonin pertama, trs ditinggal jemput rio, pas plg udh ngembang cantik, trs bentuk2 plus kasih isian, ditinggal lagi jemput mas kresna, pas plg udh cantik menul tinggal nunggu dibakar, lgs oles2 sebentar dan masuk oven, ga lama dibakar mateng dengan sempurna, pas banget lgs diserbu dek rio, bapake dan mas Kresna yg pulang shalat jumat 😊recommended bgt deh ini resepnya, roti sobek ramah lengan kekar 🤣
-
Roti Sobek (No Ulen) Roti Sobek (No Ulen)
Assalamu'alaikum...Bismillah...Masih dalam rangka menyemarakkan challenge pepotoan Clover yg berkolaborasi dengan mba @presella , kali ini aq buat roti sobek.Aslinya Roti Sobek Beruang, tapi karena liat bentukannya yang acakadut 😂 dan lebih mirip "Mouse" Kalo kata si kk,, jadi ku kasih judul "Roti Sobek " Saja 🤣🤣🤣.Aq pepotoan dengan HP Xiaomi Redmi 5,,Semoga berkenan 🙏Source : presella#OnClassMotowithClover#BelajarMotoBarengSella#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#Naads_Kitchen
-
Roti Sobek no ulen Roti Sobek no ulen
Senangnya 2x bikin roti selalu berhasil.. kali ini nyoba yg ga perlu ulen punya resepnya teh Indry Hapsari.. lembuuut, sama kyk yg diulen.. lebih enak pake butter yg bgs ya drpd pake margarin / buttermargarin, biar wanginya semerbak kyk di bakery mahal😍😍Skrg takaran mentega ditambah, biar lbh wangi n lembut
-
Roti Sobek (NO ULEN) Roti Sobek (NO ULEN)
Roti ini gak di ulen, tapi juga lumayan bisa lembut. Silahkan dicoba.
-
Roti Sobek (no ulen) Roti Sobek (no ulen)
Hari Sabtu ditinggal sendiri di rumah.. sepi & mati gaya deh..! Lagi males juga ngapa2in & lg gak kepengen repot2. Tapi kok kepengen cemilan yaaa..Akhirnya niatin bikin roti sobek. Yang beda dari resep roti lainnya karena adonannya gak pake diulenin. Cuma diaduk2 aja. Gak repoot.. bikinnya juga santai gak pake keringetan ngulenin..Daannn... taraaaaa...!! jadi deh roti sobek coklat keju ini. Teksturnya lembut banget.. cocok deh utk ngopi cantik sore2..Resep ini aku contek dari salah satu postingan grup di Facebook.
-
Roti Sobek Beruang (No Ulen) Roti Sobek Beruang (No Ulen)
Menul MenulResep roti ini praktis banget karna g usah capek2 ngulen adonan nya. Tinggal di aduk2 aja dengan spatula. Tapi walaupun tanpa ulen roti ini sangat empuk. Nggak kalah dengan roti dari toko roti terkenal. Jadi kalo mau bakulan roti pake resep ini cocok banget. Nggak banyak ngluarin tenaga..Source : indry hapsari.#jemputrejeki#siapramadan#cookpadcommunity_bali#cookpad_paders#menulmenul
-
Roti Sobek Lembut(No Ulen) Roti Sobek Lembut(No Ulen)
Source:Frielingga sitGa nyangka banget saya bisa bikin roti sobek kayak yang di tukang roti2 itu😆.Lembut,berserat,no ulen2 an,enak dah pokoknya 😋Resep ci Frielingga emang mantul deh,asal ikutin step by step nya pasti berhasil deh.Ini saya pake oven tangkring loh padahal 😀#PejuangGoldenApron2#CookpadComunity_Jakarta
-
Roti sobek no ulen Roti sobek no ulen
Mau cepet bikin sarapan buat suami kekantor juga para pujangga,akhirnya dapat resep roti sobek no ulen miliknya teh Indri hapsary.Pas buka cook pad,liat juga postingan si cantik khey,langsung deh praktekin.Resepnya endezz dan lembut banget,recommended bgt pokoke.Karena banyak anak,resepnya saya bikin double
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar