Mochi Donut

Lolita Anastasia Vega
Lolita Anastasia Vega @lolitavegga
Semarang

pengen bikin donat ala2 mr.donut, dan taraaaaa 😁😁😁
ini gampang banget, gapake proffing2 an segala hihihi rasanya dijamin ya.. uempuuukkk
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

Mochi Donut

pengen bikin donat ala2 mr.donut, dan taraaaaa 😁😁😁
ini gampang banget, gapake proffing2 an segala hihihi rasanya dijamin ya.. uempuuukkk
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Starter
  2. 30 mlsusu uht
  3. 30 grtepung ketan
  4. Bahan :
  5. 35 gr(lelehkan, tunggu hangat2 kuku)
  6. 120 mlsusu uht
  7. 1 butirtelur
  8. 225 grtepung ketan
  9. 50 grgulpas
  10. 1 sdtbaking powder
  11. sejumputgaram
  12. Topping :
  13. elmer dip glaze dark choco, greentea, dan ovomaltine

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata bahan starter lalu microwave selama 1 menit. sisihkan

  2. 2

    Campur tepung ketan + gulpas + bp + garam. sisihkan. sementara itu di bowl lain, kocok dgn balon whisk susu uht + butter dan telur.

  3. 3

    Masukkan adonan cair ke adonan kering. aduk dgn spatula kayu hingga tercampur rata dan kalis.

  4. 4

    Tambahkan bahan starter, aduk kembali hingga kalis.

  5. 5

    Ambil adonan, kira2 1/2 sdt. bulatkan, lalu tata di atas bakingpaper uk.10x10. 1 donat ring sekitar 8 bulatan. tutup adonan dgn plastik agar tidak kering

  6. 6

    Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan donat dgn baking papper hingga donat mengambang. ambil baking paper, goreng donat hingga coklat keemasan. tiriskan.

  7. 7

    Setelah donat dingin, lalu celupkan ke glaze.. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa