Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot)
Salah satu kunci memasak beef teriyaki yang enak adalah dengan menggunakan daging yang tipis. Biasanya daging sapi khusus ini dijual dengan nama potongan “shortplate”. Tetapi kali ini saya menggunakan daging sapi has dalam biasa, dan saya lampirkan TIPS mengiris daging sapi supaya tipis seperti di restoran 😍.
Ohiya, untuk rasa menurut saya tidak bisa 100% mirip Hokben yaa. Tapi saya bisa mengatakan kalau resep ini mirip 90% dengan Hokben. Karena jika persis 100% sama, saya udah buka resto saingan Hokben dong dari dulu 🤣🤣 bercandaa. Resto sekelas Hokben tentu punya resep rahasia. Tapi silakan dicoba Beef Teriyaki rumahan ini tetap enaaak bangeeeetttt jujurrr dan tidak perlu ke Hokben untuk merasakan kemewahan teriyaki khas Jepang. Gurih wangi khas Jepang 😍👍🏻
Yuk masak lagi! 👩🍳❤️
Sumber: “Beef Teriyaki ala Hokben” oleh Mbak Melly Amalia. Terimakasih resepnya mbak 🥺🙏🏻
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5448187-beef-teriyaki-ala-hokben-by-umi-nara?invite_token=wk4GvfQ2LykgjrRBqXmQmpiE&shared_at=1597036807
#PejuangGoldenApron3 #wk11
#CookpadCommunity_Malang
#cendoldawet #salamgemes
Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot)
-
ingrid“Enak mbak resepnya 🤤,,terima kasih 🙏” -
ummu Ubaidillah“Bismillah. Mba kirim cooksnap ya, Jazakumulloh khairon utk resepnya nya dan Ijin share ya mba.Barakallahu fiikum” -
Nur Ade Oktaviyanti“Thx kak resepnyaa. Enak mantul” -
susilowati“only one word, mantuuulll 👍👍 Alhamdulillah bisa masakin tetangga yg sedang isoman, semoga segera pulih dan Indonesia kembali sehat 🤲 terimakasih resepnya ya mbak 😘😘” -
arfianata arsli“Jazakillahu khayra mba, makasih resepnya,setor recook mb.” -
Cut Salwa“Recook ya bun,sy tambahkan wijen 😊”
Salah satu kunci memasak beef teriyaki yang enak adalah dengan menggunakan daging yang tipis. Biasanya daging sapi khusus ini dijual dengan nama potongan “shortplate”. Tetapi kali ini saya menggunakan daging sapi has dalam biasa, dan saya lampirkan TIPS mengiris daging sapi supaya tipis seperti di restoran 😍.
Ohiya, untuk rasa menurut saya tidak bisa 100% mirip Hokben yaa. Tapi saya bisa mengatakan kalau resep ini mirip 90% dengan Hokben. Karena jika persis 100% sama, saya udah buka resto saingan Hokben dong dari dulu 🤣🤣 bercandaa. Resto sekelas Hokben tentu punya resep rahasia. Tapi silakan dicoba Beef Teriyaki rumahan ini tetap enaaak bangeeeetttt jujurrr dan tidak perlu ke Hokben untuk merasakan kemewahan teriyaki khas Jepang. Gurih wangi khas Jepang 😍👍🏻
Yuk masak lagi! 👩🍳❤️
Sumber: “Beef Teriyaki ala Hokben” oleh Mbak Melly Amalia. Terimakasih resepnya mbak 🥺🙏🏻
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5448187-beef-teriyaki-ala-hokben-by-umi-nara?invite_token=wk4GvfQ2LykgjrRBqXmQmpiE&shared_at=1597036807
#PejuangGoldenApron3 #wk11
#CookpadCommunity_Malang
#cendoldawet #salamgemes
Cara Membuat
- 1
Iris daging sapi yang setengah membeku. Saya memakai daging sapi has dalam yang keluar dari freezer lalu saya pindahkan ke chiller/bawah freezer selama 1,5 jam, kemudian baru saya iris dalam keadaan setengah beku. Iris setipis mungkin. Kemudian rendam daging dalam air. (TIPS: ketika daging dalam keadaan setengah beku, memudahkan kita untuk mengiris tipis. Dan sebisa mungkin iris daging setipis mungkin, krn jika kurang tipis daging tetap alot nantinya).
- 2
Buang air rendaman dan cuci bersih daging. Haluskan bawang putih dan jahe. Lumuri daging dengan bawang putih, jahe, dan saus rendaman. Tambahkan sedikit air. Aduk merata. Marinasi semalaman. Masukkan chiller/bawah freezer. (Saya memarinasi malam untuk dimasak pagi, agar bumbu meresap dan juga supaya daging lebih empuk).
- 3
Panaskan minyak/margarin. Tumis bombay setengah matang, angkat, sisihkan. Di wajan yang sama, masukkan daging, tambahkan sedikit saja air, tutup. Ungkep selama 3 menit.
- 4
Masukkan kembali bombay. Cicipi dan koreksi rasa. Di tahap ini saya menambahkan sedikit saus tiram, soy sauce kikkoman, gula, kecap manis, dan penyedap rasa. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Biarkan ada kuahnya sedikit seperti di Hokben. Kemudian sajikan dengan salad 😍👍🏻
Resep Serupa
-
Beef Teriyaki Hokben Beef Teriyaki Hokben
Suami request beef teriyaki. Nyari resep, ketemu beef teriyaki ala Hokben ini. Sekaligus sama saladnya. Enak persis hokben punya. Silakan dicoba.. 😊
-
Beef Teriyaki ala Hokben Beef Teriyaki ala Hokben
Siang, assalamu'alaikum.. Hari ini masak Beef Teriyaki ala Hokben, menu favorit keluarga. Rasanya yg pas, enak dan mirip sama aslinya jadi bikin nagih. Tinggal ambil sepiring nasi, siap disantap deh beef teriyakinya. Resep aku tambahin sedikit ya dengan paprika hijau. 😊#kapsulajaib#pejuangkecil#MasakItuSaya#meracikkapsulajaib#cookpadcommunity_jakarta
-
Beef Teriyaki ala hokben Beef Teriyaki ala hokben
Bikin menu apa lagi ya bwt habisin stok daging qurban dan yg semua doyan sama suka, jd kepikiran pengen bikin beef teriyaki ala2 hokben.Oia, daging teriyaki yg digunakan umumnya dipotong secara slice, diiris tipis-tipis, melintang, pipih dan cenderung lebar, karena bertujuan agar daging cepat matang saat dimasak dan tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya.Source : @dindaaryasetyarinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15051891-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=seKPrihR4wx1bQsf3RJLxWqa&shared_at=1627014412#CocomtangPost#CocomtangPost_KhasKurban#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#CookpadCommunity_Tangerang
-
Beef teriyaki ala hokben Beef teriyaki ala hokben
Suami , saya dan anak suka sekali makan hokben, kebetulan dapat daging sapi kurban banyak banget, kepikiran bikin beef teriyaki ala hokben , langsung deh eksekusi ,
-
Beef Teriyaki (ala Hokben) Beef Teriyaki (ala Hokben)
Request anak-anak minta dibikinin beef Teriyaki ala Hokben. Alhamdulillah rasanya enak, mirip-mirip lah sama yang di Hokben. Lumayan irit, daripada beli 🤭😁Source: Ayunda Sylviana Darmawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3905717-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=z59mupGHH9Jw5CAvShEo6YYp&shared_at=1599121706Minggu_14#PilkadaCookpad_AlinetCookNFood#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r
-
Beef Teriyaki ala Hokben Beef Teriyaki ala Hokben
Resep beef Teriyaki yang ini beneran mirip banget sama yang di HokBen.. malahan lebih enaaaakkkkk yang ini, Alhamdulillah.. anak2 pada suka semuanya. Lahap bener makannya.. yeyy... 😋 😍 Terimakasih banyak resepnya yaa mbak @widowati_9226248 akhirnya menemukan yang pas 🤭😂..Source: @widowati_9226248..#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Beef Teriyaki (ala hokben) Beef Teriyaki (ala hokben)
Pas kebetulan dikasih daging sapi banyak sama mama mertua. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben. Percobaan perdana, alhamdulillah suami sukaaa 😍
-
Beef teriyaki hokben Beef teriyaki hokben
Markicob resep yang dijamin wenak tenan, seperti beef teriyaki hokben
-
Beef Teriyaki ala Hokben Beef Teriyaki ala Hokben
Beef teriyaki merupakan makanan favorit anak" klo ke Hokben. Perpaduan daging sapi yang lembut dan rasa manis asin nya mantaap👌. Yuuk bikin ala rumahan biar gak bikin kantong bolong😂#PejuangGoldenApron3#Minggu47#CookpapdCommunity_Bandung
-
Beef Teriyaki ala Hokben Beef Teriyaki ala Hokben
Ceritanya lagi kepengen banget makan beef teriyaki ala hokben tapi berhubung ga ada hokben di auckland jadi kita buat sendiri deh xixix ok guys Lets Start Cooking
-
Beef Teriyaki ala Hokben Beef Teriyaki ala Hokben
Memanfaatkan daging yang sudah disimpan di freezer lama, akhirnya dibuat beef teriyaki ala hokben, tentu saja hanya resep rumahan karna saya ga tau resep aslinya heheePertama kali buat dan untungnya rasanya ga gagal hehe, sangat enak menurut saya, rasa manis asinnya sangat kerasa, tapi ga terlalu enek, selamat mencoba..#belajarmasak #masakanrumahan #samasamabelajar
-
Beef Teriyaki ala hokben Beef Teriyaki ala hokben
Lagi pengen beef teriyaki yang kya di hokben...kenapa sii Hokben ga buka cabang di 🇦🇺. Bikin sendiri versi kw nya aja deh 😂 ehh apa ini lebih mirip yoshinoya yaa? Hehe lupaaa 😅•••#beefteriyaki #beefteriyakialahokben #beefteriyakialayoshinoya #idemasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)