Ayam Panggang Oven

Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly

Menu ayam panggang atau bakar selalu jadi favorit di rumah. Kali ini saya coba ayam panggang versi oven dari koleksi resepnya Mbak Ani Maryani dari Dapoer Aye..
Dan memang benar., hasilnya lezat, praktis, bisa disambi ngerjain lainnya krn ayamnya tinggal masukin aja ke oven, balik sekali, beress.. Ngga pake minyak, malah ayamnya mengeluarkan minyaknya tdk termakan, jd lebih sehat.. Yukss cobain..😘👌🏻
Source : Dapoer Aye

#GA_TheNextLevel
#Week44
#GowesBecak_KeBanten
#DKitcheners_
#CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Panggang Oven

Menu ayam panggang atau bakar selalu jadi favorit di rumah. Kali ini saya coba ayam panggang versi oven dari koleksi resepnya Mbak Ani Maryani dari Dapoer Aye..
Dan memang benar., hasilnya lezat, praktis, bisa disambi ngerjain lainnya krn ayamnya tinggal masukin aja ke oven, balik sekali, beress.. Ngga pake minyak, malah ayamnya mengeluarkan minyaknya tdk termakan, jd lebih sehat.. Yukss cobain..😘👌🏻
Source : Dapoer Aye

#GA_TheNextLevel
#Week44
#GowesBecak_KeBanten
#DKitcheners_
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongpaha ayam utuh
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih (saya pakai kating besar)
  4. 4 siungbawang merah besar
  5. 1 sdtkunyit halus (sekitar 1-2 cm kunyit biasa)
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 cmjahe
  8. 1 sdtgaram
  9. Bumbu tambahan :
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 1 batangsereh
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 blok kecilgula merah, sesuaikan
  14. 2-3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu halus dan garam lalu ratakan pada ayam. Biarkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap (bisa simpan di kulkas biasa dulu)

  2. 2

    Masukkan ayam berbumbu ke wajan teflon, tambahkan salam, laos, sereh, lalu panaskan dan bolak balik hingga bumbu mulai harum, tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Tambahkan gula merah, sedikit kecap, aduk rata dan tes rasa. Biarkan beberapa saat hingga ayam matang, lalu pindahkan ke loyang untuk dipanggang

  4. 4

    Sisa kuahnya tambah lagi dengan kecap manis, aduk rata lalu tuang merata diatas ayam. Panggang dengan suhu sekitar 180 derajat di oven yg sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya. Balik ayam hingga terdapat bakaran di kedua sisi.

  5. 5

    Sajikaan.. Mantaap..😘👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly
pada
Ibu bekerja yg lagi senang belajar membuat panganan yg enak namun mudah dan praktis 😊 Karena di rumah tdk berani pedas, jadi maaf klo resepnya tdk ada yg menyala-nyala..hehe yg penting enak dan bikin happy.. 😘😘IG : @Andika_Shelly
Lebih banyak

Resep Serupa