Açma/ Roti Sobek ala Turki (Makanan Turki)
Kemarin sarapan makan roti Açma. Kebetulan ada sisa 2 roti isi zaitun sama yang polos tanpa isi. Baba (bapak mertua) udah dari kapan tau bilang pengen dibikinin açma dirumah. Kemarin pas kebetulan ada açma, Baba nyeletuk, "Kapan bikin açma nya? Pasti kamu bisa bikin deh" 😄 Baba seneng banget kalo dibikinin beginian dirumah selain karena rasanya sesuai selera, porsinya jadi banyak 😆 Baba orang yang paling suka request dimasakin sesuatu dirumah. Es krim, kue kering, roti, dll.
Açma tipikal 'soft begel' ala Turki. Kalo di Indonesia mirip roti sobek atau roti manis. Rotinya super empuk. Tapi rasanya ngga manis-manis amat 🤣 Biasanya diisi buah zaitun, cokelat. Tapi yang polos begini juga enak buat temen sarapan atau ngeteh. Resepnya mudah loh. Yuk dicoba!
YT: Kami Di Turki
https://youtu.be/A1gZ9XZEZRs
Açma/ Roti Sobek ala Turki (Makanan Turki)
Kemarin sarapan makan roti Açma. Kebetulan ada sisa 2 roti isi zaitun sama yang polos tanpa isi. Baba (bapak mertua) udah dari kapan tau bilang pengen dibikinin açma dirumah. Kemarin pas kebetulan ada açma, Baba nyeletuk, "Kapan bikin açma nya? Pasti kamu bisa bikin deh" 😄 Baba seneng banget kalo dibikinin beginian dirumah selain karena rasanya sesuai selera, porsinya jadi banyak 😆 Baba orang yang paling suka request dimasakin sesuatu dirumah. Es krim, kue kering, roti, dll.
Açma tipikal 'soft begel' ala Turki. Kalo di Indonesia mirip roti sobek atau roti manis. Rotinya super empuk. Tapi rasanya ngga manis-manis amat 🤣 Biasanya diisi buah zaitun, cokelat. Tapi yang polos begini juga enak buat temen sarapan atau ngeteh. Resepnya mudah loh. Yuk dicoba!
YT: Kami Di Turki
https://youtu.be/A1gZ9XZEZRs
Cara Membuat
- 1
Tuang susu, air, gula, ragi
- 2
Aduk rata. Diamkan 5 menit
- 3
Tuang minyak goreng, telur, garam
- 4
Aduk rata. Tuang terigu secara bertahap
- 5
Uleni dengan tangan sampai tidak lengket. Tutup adonan dengan kain selama 30 menit. Setelah itu adonan mengembang 2x lipat
- 6
Ambil adonan. Buat bulatan dan beri ½ sdt butter disetiap bulatan
- 7
Pipihkan adonan. Gulung memanjang. Setelah itu gabungkan 2 gulungan menyerupai tali. Lalu satukan menyerupai donat
- 8
Diamkan adonan selama 15 menit. Setelah itu olesi dengan kuning telur dan taburi wijen
- 9
Panggang roti dengan suhu 180°C selama ±20 menit. Sesekali cek agar tidak gosong
- 10
Afiyet olsun 👩🏻🍳
Resep Serupa
-
Roti sobek pandan isi kelapa Roti sobek pandan isi kelapa
pingin bikin sarapan roti,,nyari2 di cookpad ketemu resepnya bunda tutty frutty,, roti sobek pandan,, isi kelapa harum bnget,,
-
Roti Sobek 🍞 Roti Sobek 🍞
Bikin roti sobek buat sarapan anak2 d rumah , d isi coklat plus keju .#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti sobek Roti sobek
Hi .. selamat hari ibu ,,,, semuanyaRoti sobek resep source : Ni Made Sri , Renyah diluar, empuk soft dalamnya . saya isi dengan selai kacang homemede , yumie
-
Roti sobek empuk, berserat Roti sobek empuk, berserat
Dan tara ini pertama kalinya bikin roti sobek,. Pake resepnya @Abdullah Walaupun gak di isi apa2 ya, tapi enak banget😁 setor ah pertama buat golden apron the next level 😉 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu1
-
Roti Sobek Roti Sobek
sering banget bikin roti sobek karena roti rotian favorit buat orang dirumah dan isinya bisa sesuai selera kalo yang ini saya isi coklat
-
Roti Sobek Sederhana Ekonomis Roti Sobek Sederhana Ekonomis
Berhubung dirumah dari mertua,suami,dan anak2 suka minum teh atau kopi sambil makan roti.jadi berkreasi deh say didapur bikin roti sobek ekonomis,kadang diberi isi selai nenas,selai durian,coklat,atau keju.tapi kalau pas tidak ada stok bahan isi dirumah,saya bikin tanpa isi....1 resep ini,bisa jadi 3 loyang segiempat uk 20x20cm....
-
Roti sobek & sisir Roti sobek & sisir
Adonan roti ini bisa dibuat roti sobek atau roti sisir. Jadi, bisa bikin dua macam roti sekaligus. Dulu dapat resep ini dari @Renie Wisra dengan beberapa pengubahan.
-
Roti Sobek lembut Roti Sobek lembut
Ini roti jadi pavorite pa suami dirumah, rotinya lembuut..biasanya bikin pakai isian cokelat, kali ini dibikin polos saja tanpa isi, kalau ngga langsung habis, bisa dibikin roti bakar..enaaak...buat temen ngopi atau teh..apalagi cuaca ahir2 ini dingiin, hujan hampir tiap hari turun...tambah maknyuss..ditemenin roti panas plus kopi atau teh panas..Kalau ngga habis, simpan roti ditempat tertutup ya, biar awet empuknya..
-
Roti Sobek lembut Tanpa telur Roti Sobek lembut Tanpa telur
suami lebih suka sama kue sobek dibanding kue yang lain, jadilah saya belajar membuat roti sobek...kalau dilihat masih kurang coklat dikit itu roti hhhe... tapi ketika dimakan lembut rotinya (bahan isian sy pakai selai yang sy buat di resep)#pedulikankerpayudara#cookpad
-
Roti Sobek Isi Cokelat Roti Sobek Isi Cokelat
Source : Tya's Kitchen25 september 2019, minggu ke 38 #GoldenApronChallenge..Assalamualaikum, bikin roti gak pernah ada bosennya kali ini aku coba bikin roti sobek buat cemilan dan sarapan pagi yang praktis 😊..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung
-
Roti sobek Roti sobek
Biasanya kalo mudik bawa bekal cemilan roti beginian 😀#festivalRamadanCookpad#mudikOnline#TiketMasukGoldenApron3
-
Roti Sobek Roti Sobek
Lagi pengen makan roti, dan mumpung masih ada sisa bahan untuk bikin kue, jadi terinspirasi bikin roti sobek. Disini saya bikin 2 resep yaa 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar