Roti Sobek 🍞

Name: Roti Sobek 🍞
Yield: 2 loyang kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu protein tinggi; 50 gr gula pasir; 4 gr ragi; 15 gr susu bubuk; 200 ml susu cair + 1 kuning telur; 50 gr butter; 1/3 sdt garam; Isian : meses dan keju; Bahan olesan : kuning telur dan susu cair

Yuniz🌻 @yuni_z

Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Bikin roti sobek buat sarapan anak2 d rumah , d isi coklat plus keju .
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Roti Sobek 🍞

Yuniz🌻 @yuni_z

Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Bikin roti sobek buat sarapan anak2 d rumah , d isi coklat plus keju .
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

2 loyang kecil

300 grterigu protein tinggi
50 grgula pasir
4 grragi
15 grsusu bubuk
200 mlsusu cair + 1 kuning telur
50 grbutter
1/3 sdtgaram
Isian : meses dan keju
Bahan olesan : kuning telur dan susu cair

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur terigu, gula, ragi, susu bubuk dan bahan cair. Ulen sampai setengah kalis lalu tambahkan garam dan butter. Ulen kembali sampai kalis. Istirahatkan 40 menit.
2

Setelah mengembang kempiskan adonan lalu bagi adonan bulatkan.
3

Isi adonan lalu istirahatkan kembali 15 menit.
4

Oles adonan dengan bahan olesan beri topping.
5

Oven sekitar 17 menit dengan suhu 180°c.
6

Serelah matang oles dengan butter.